ये साधारण ओवन-तला हुआ ड्रमस्टिक्स एक शानदार भोजन करते हैं। आटा पेपरिका और पोल्ट्री मसाला के साथ, थोड़ा करी पाउडर और नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी है। चिकन को अनुभवी आटे के साथ लेपित किया जाता है और फिर गर्म ओवन में कुरकुरा पूर्णता के लिए पकाया जाता है।
घर पर एक tailgating घटना या एक खेल दिवस पार्टी के लिए इन drumsticks सेंकना। वे एक पिकनिक के लिए भी सही हैं! नुस्खा आसानी से ऊपर या नीचे स्केल किया जाता है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 20 से 24 चिकन ड्रमस्टिक्स
- 1/2 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच पेपरिका
- एक चम्मच
- करी पाउडर
- 2 चम्मच
- पोल्ट्री मसाले
- 1/2 कप मक्खन
इसे कैसे करे
- 450 एफ (230 सी / गैस 8) के लिए हीट ओवन। भारी ड्यूटी फोइल के साथ दो 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन लाइन करें।
- एक खाद्य भंडारण बैग में, आटा, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, करी पाउडर, और कुक्कुट मसाला मिलाएं।
- प्रत्येक फोइल-रेखांकित पैन में 1/4 कप मक्खन रखें। मक्खन पिघलने के लिए ओवन में पैन रखें।
- अनुभवी आटा मिश्रण के साथ चिकन को कोट करें, बैग में एक समय में लगभग तीन पैरों को हिलाएं। पिघला हुआ मक्खन में तैयार पैन में चिकन रखें।
- 30 मिनट के लिए, पहले से गरम ओवन में चिकन पैर सेंकना। चिकन को चालू करें और 15 से 20 मिनट तक सेंकना, या निविदा तक और अच्छी तरह से भूरे रंग तक।
* चिकन के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ (74 सी) है। *
टिप्स और बदलाव
- कजुन चिकन के लिए, करीन पाउडर और पोल्ट्री को कैजुन मसाले के 2 1/2 चम्मच के साथ मसाला डालें। नमक को 1 चम्मच तक कम करें जब तक कि मसाला नमक रहित न हो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 3133 |
| कुल वसा | 188 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 56 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 74 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1,077 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,897 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 32 9 जी |