ये क्लासिक मूंगफली का मक्खन कुकीज़ हमेशा एक हिट होती है! कुकीज़ मक्खन, ब्राउन शुगर, और चिकनी या चंकी मूंगफली के मक्खन से बने होते हैं।
क्लासिक रेज़ेस के साथ आप मूल मूंगफली के मक्खन कुकीज़ के लिए भी इस नुस्खा को पसंद कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो कप
- सभी उद्देश्य आटा (9 औंस)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 3/4 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 3/4 कप मूंगफली का मक्खन (चंकी या चिकनी)
- 3/4 कप चीनी
- 3/4 कप हल्की ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 2 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- एक कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और नमक हलचल।
- मक्खन, मूंगफली का मक्खन, और शर्करा को हल्के और लालसा तक एक साथ मारो। अंडे और वेनिला में मारो। आटा मिश्रण में धीरे-धीरे हराया।
- प्लास्टिक की चादर में आटा लपेटें और ठंडा होने तक या लगभग 2 से 4 घंटे तक ठंडा करें।
- आटे के साथ गेंदों में आटा और रोल के चम्मच ले लो। ग्रीस बेकिंग शीट्स के अलावा लगभग 3 इंच रखें। आटे में डुबकी खाने वाले कांटे का उपयोग करके, हल्की से कुकीज़ दबाएं, फ़्लैटन करें और प्रत्येक कुकी पर एक क्रिस-क्रॉस पैटर्न बनाएं।
- सुनहरा भूरा, या लगभग 10 से 12 मिनट तक 375 एफ पर सेंकना।
- एक मिनट के लिए बेकिंग शीट पर कूल; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरण।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 103 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 133 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |