मूंगफली का मक्खन कुकीज़ लंबे समय से एक परिवार पसंदीदा कुकी है। यह नुस्खा क्लासिक चबाने और स्वादिष्ट मूंगफली का मक्खन कुकी बनाती है। क्लासिक राइड बनाने के लिए कुकीज़ को एक कांटा से दबाया जाता है।
मुलायम और चबाने वाली कुकीज़ के लिए, उन्हें किनारों के चारों ओर भूरा होने पर बाहर निकालें। पिघला हुआ चॉकलेट में उन्हें डुबो दो!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 छड़ी (1/2 कप) मक्खन या मार्जरीन, नरम
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर, पैक किया गया
- 1/2 कप मूंगफली का मक्खन
- 1 बड़ा अंडा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 1/4 कप
- आटा, 5 3/4 औंस
- 1/4 चम्मच नमक
- डुबकी और दबाने के लिए लगभग 2 चम्मच आटा या दानेदार चीनी
इसे कैसे करे
ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
ग्रीस बेकिंग शीट्स हल्के ढंग से या चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन।
हल्के और शराबी होने तक मक्खन और मूंगफली के मक्खन के साथ दानेदार और भूरे रंग के शर्करा को क्रीम करें। अंडे में मारो और फिर शेष अवयवों में हलचल।
आटा को 1 इंच की गेंदों में आकार दें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। केंद्र के नीचे छत बनाने के लिए आटा में डुबकी एक कांटा के साथ आटा गेंदों को नीचे दबाएं। प्रत्येक कुकी दबाए जाने से पहले आटा या दानेदार चीनी में कांटा टिन डुबोएं।
लगभग 8 से 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या जब तक वे किनारों के चारों ओर भूरे रंग की शुरुआत नहीं करते हैं।
लगभग 2 1/2 से 3 दर्जन मूंगफली का मक्खन कुकीज़ बनाता है।
बदलाव
- कुकीज़ में चंकी मूंगफली का मक्खन का प्रयोग करें या पकाने से पहले बल्लेबाज को कटा हुआ मूंगफली के लगभग 1/2 कप में फोल्ड करें।
- मूंगफली का मक्खन थंबप्रिंट कुकीज़: चीनी में कुकी आटा गेंदों को रोल करें और चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें। अपने अंगूठे के साथ, प्रत्येक कुकी में एक इंडेंटेशन दबाएं। नुस्खा में निर्देश के रूप में सेंकना। जब कुकीज़ ठंडा हो जाती है, तो इंडेंटेशन को 1/2 चम्मच जाम या संरक्षित के साथ भरें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 448 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 74 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |