यदि आप इस विचार से थे कि आधुनिक कॉकटेल एकमात्र पेय थे जिनमें दिलचस्प स्वाद और अद्वितीय गार्निश हैं, तो मुझे आपको बिल्टमोर पेश करने की अनुमति मिलती है। यह एक क्लासिक जिन मार्टिनी है जो एक दिलचस्प छोटे पेय बनाने के लिए मारसचिनो के एक संकेत के साथ मीठा वर्माउथ और ताजा अनानास जोड़ता है।
इस नुस्खा को जस्ट कॉकटेल के 1 9 36 संस्करण से अनुकूलित किया गया है और यह ताजा अनानास और मारसचिनो-भिगोकर हेज़लनट दोनों की वजह से मेरी आंख को पकड़ा गया है।
विंटेज बार्टिंग गाइड में कई बार होता है, नुस्खा तैयारी पर थोड़ा अस्पष्ट था। इसे समझते समय, मैंने यह सिफारिश करने का फैसला किया कि 'अनानास चंक' को अपने अधिकांश ताजे रस को छोड़ने के लिए परेशान किया जाए, फिर पेय अच्छी तरह से संतुलित मिश्रण सुनिश्चित करने के लिए हिल जाए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- का 1 टुकड़ा
- अनानास
- 2 औंस
- जिन
- 1 औंस
- मीठा वरमाउथ
- का डैश
- Maraschino मदिरा
- गार्निश: maraschino में भिगोना हेज़लनट
इसे कैसे करे
- कम से कम 2 घंटे के लिए मारसचिनो मदिरा में एक हेज़लनट को भिगोएं (यदि समय 24 घंटे आदर्श है)।
- एक मिश्रण ग्लास में अनानास को हलचल।
- जीन, वर्माउथ और मारसचिनो जोड़ें और बर्फ से भरें।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव ।
- मदिरा से हेज़लनट तनाव और एक गार्निश के लिए गिलास में ड्रॉप।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 760 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 224 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 133 ग्राम |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |