घर के बने वफ़ल साल के हर समय आराम भोजन हैं। सस्ता और आसान बनाना, वे कई अमेरिकियों से परिचित हैं। सुबह के यात्रा से पहले विशेष ब्रंच के लिए या जल्दी सप्ताहांत के नाश्ते के लिए इस डेयरी मुक्त संस्करण पर विचार करें। इस नुस्खा को दोगुना करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और सुबह के लिए बचे हुए बर्तनों को फ्रीज करें।
संघटक सबस्टिट्यूशंस और पाक कला युक्तियाँ
जब पैनकेक्स और क्रीप्स टॉपिंग्स की बात करते हैं तो ज्यादातर मीठे अस्तित्व का आनंद लेते हैं, वफ़ल को स्वादिष्ट भलाई के लिए भी सही पृष्ठभूमि माना जाता है। अद्वितीय टॉपिंग के साथ एक हार्दिक वफ़ल बनाने के पांच तरीके यहां दिए गए हैं:
हैम और पनीर वैफल्स- एक त्वरित पैनीनी-जैसे सैंडविच के लिए अपने वफ़ल बल्लेबाज के बीच हैम और पनीर का पतला टुकड़ा जोड़ें।
चिकन स्ट्रिप वैफल्स- अपने वफ़ल को चारों में काटिये और चिकन और वैफल्स के एक घर के संस्करण के लिए चिकन स्ट्रिप के टुकड़े जोड़ें।
ह्यूवोस रान्चेरोस वैफल्स- एक मैक्सिकन-खाद्य पसंदीदा में एक वफ़ल को बदलने के लिए दालचीनी खोना और मसाले जोड़ें: जीरा, मिर्च पाउडर, और लहसुन पाउडर। यदि आप इसे हल्का रखना चाहते हैं तो बीज को छोड़कर, अगर आप गर्मी पसंद करते हैं या उन्हें छोड़ देते हैं तो उन्हें छोड़कर जलापेनो जोड़ें। अपनी पसंद के शीर्ष, डेयरी मुक्त कटे हुए पनीर पर दो अंडे को अधिक आसान बनाएं।
यदि हैम और पनीर वैफल्स आपकी बात नहीं हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। मीठे टॉपिंग संयोजन जो आप अधिक परिचित हैं नीचे हैं। बस फल की अपनी पसंद और थोड़ा सा शहद जोड़ना एक वफ़ल के ऊपर पर्याप्त है। अपने waffles में जोड़ने के लिए कुछ महान toppings स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, और रास्पबेरी का एक बेरी मिश्रण हैं। कारमेलिज्ड आड़ू, टोस्टेड लुढ़का हुआ जई और पाउडर चीनी भी एक अच्छा संयोजन है। आखिरकार, दालचीनी सेब और डेयरी मुक्त व्हीप्ड क्रीम एक पाई की तरह वफ़ल अनुभव है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा
- 1 बड़ा चमचा और 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 2 बड़ा चमचा
- चीनी (सफेद)
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच दालचीनी
- 3/4 चम्मच नमक
- 2 बड़े अंडे (पीटा)
- 1 ½ कप
- बादाम दूध (गर्म, या सोयामिल)
- 5 चम्मच सोया मार्जरीन (पिघला हुआ)
- 1 चम्मच unsweetened सादे सोया दही
इसे कैसे करे
- एक वफ़ल लोहे को पहले से गरम करें।
- एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, दालचीनी, और नमक को एक साथ मिलाएं। एक और कटोरे में, बादाम के दूध के साथ अंडे को मिलाएं, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक सोया मार्जरीन और सोया दही पिघलाएं। सूखे में गीले अवयवों को मिलाएं, केवल संयुक्त होने तक मिलाएं।
- एक समय में लगभग 1/3 कप बल्लेबाज का उपयोग करके, बल्लेबाज को पहले से गरम वफ़ल लोहे में लेटें, बल्लेबाज को लौह के किनारों पर धक्का दें। सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 4-5 मिनट तक, या जब तक लौह अब स्टीमिंग नहीं हो जाता है। टॉपिंग्स की अपनी पसंद के साथ गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 246 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 181 मिलीग्राम |
| सोडियम | 745 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |