यह आसान चावल हलवा नुस्खा पूरी तरह से वेनिला, किशमिश, और मसालों के साथ स्वाद है। पुडिंग एक कस्टर्ड-जैसी मिठाई है जो अंडे और दूध के साथ समृद्ध और मलाईदार बनाती है।
पुडिंग भी बहुमुखी है। पुडिंग में जायफल का एक चुटकी जोड़ें या किशमिश को सूखे क्रैनबेरी या ब्लूबेरी से बदलें। चपटे खुबानी या तिथियों को भी प्रतिस्थापित किया जा सकता है। दालचीनी चीनी और कटा हुआ टोस्टेड पेकान के साथ पुडिंग ऊपर, अगर वांछित है, या ताजा व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ परोसें।
पिछली टिप्पणियों से, कुछ सिफारिशों में खाना पकाने के समय के माध्यम से आधा रास्ते हलचल और दूध के साथ आंशिक क्रीम का उपयोग करना शामिल है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप पके हुए चावल
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े अंडे, थोड़ा पीटा
- 2 कप दूध
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1/4 कप किशमिश
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- दालचीनी चीनी, गार्निश के लिए, वैकल्पिक *
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ (180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) तक गर्म करें। मक्खन 1 1 / 2- से 2-क्वार्ट उथले बेकिंग पकवान या गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ स्प्रे।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, चावल को दानेदार चीनी, पीटा अंडे, दूध, वेनिला, किशमिश, और दालचीनी के साथ मिलाएं। एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रण।
- मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालो।
- पहले से गरम ओवन में हलचल को लगभग 30 से 35 मिनट तक, या सेट तक पकाएं।
* दालचीनी चीनी - 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी के साथ 1 चम्मच दानेदार चीनी का मिश्रण करें। चावल की हलवा की प्रत्येक सेवा पर एक छोटी राशि छिड़के।
बदलाव
- एक अमीर हलवा के लिए पूरे दूध या आंशिक क्रीम दूध का प्रयोग करें।
- किशमिश कटा हुआ तिथियों, कटा हुआ सूखे खुबानी, सूखे क्रैनबेरी, सूखे ब्लूबेरी, या अन्य सूखे फल के साथ बदलें।
- व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग और टोस्टेड पेकान, दालचीनी-चीनी, या टोस्ट नारियल के छिड़कने के साथ पुडिंग गार्निश करें।
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पुरानी फैशन वाली मलाईदार चावल पुडिंग
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 639 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 238 मिलीग्राम |
| सोडियम | 144 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 116 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |