यह मसालेदार चिपचिपा ग्रेवी रेसिपी पूरी तरह से मांसपेशियों, भुना हुआ मांस, या स्टेक पर परोसा जाता है। मैश किए हुए आलू के लिए कुछ बचाने के लिए मत भूलना!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 3 हरी प्याज (सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्सों), कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 4 कप / 1 क्वार्ट गोमांस शोरबा, ठंडा
- 1/4 कप केचप
- 1 चम्मच डिब्बाबंद
- चिपचिपा मिर्च में
- adobo, बारीक कटा हुआ
इसे कैसे करे
- मध्यम सॉस पैन में, मक्खन को मध्यम-कम गर्मी पर पिघलाएं। 5 मिनट के लिए लगातार stirring, आटा और पकाना जोड़ें। प्याज और लहसुन जोड़ें और 1 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना। धीरे-धीरे मिश्रित होने तक स्टॉक के 1 कप में घुमाएं।
- शेष स्टॉक, केचप, और चीपटल मिर्च में हिलाओ और अक्सर उबाल लें, जो अक्सर हिलते हैं। गर्मी को कम करने के लिए और कम से कम 20 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी whisking। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम और गर्म सेवा करते हैं।
कैथी किंग्सले द्वारा संपादित पकाने की विधि।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 195 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 608 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |