अनानस के साथ ग्रील्ड हैम स्टेक

यह हैम स्टेक तैयार करने का एक शानदार तरीका है। आप इसे अनानस, सरसों और शहद से ग्रिल करते हैं जो इसे एक स्वादिष्ट स्वाद देता है। जब आप इसे काट लेंगे तो आप पूरे अनानस से अनानास के रस को अनानास से प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं, तो बस डिब्बाबंद अनानास का रस का उपयोग करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 2 इंच मोटी हैम स्टेक (पूरी तरह से पकाया जाता है)
• 1 बड़ा पके अनानस
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर अनानास अनानास का रस
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर पीला सरसों
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर तेल
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर शहद

इसे कैसे करे

1. अनानास के रस, तेल और 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर मिलाएं। हैम स्टेक पर वसा के माध्यम से कटौती करें ताकि ग्रिल पर यह कर्ल नहीं लगेगा। उथले ग्लास बेकिंग डिश में हैम रखें और बाद में आधा अनानास मिश्रण डालें, बाद में दूसरे आधा को सुरक्षित रखें। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर 20-30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।

2. मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।

3. कैंची की एक जोड़ी के साथ अनानस ताज से तेज अंक ट्रिम करें।

रसोई के कतरों के साथ किसी भी सूखे स्पाइक्स को बंद करें। एक तेज चाकू के साथ अनानास को लंबाई के बराबर 8 बराबर टुकड़ों में काट लें। ग्रिल पर रखने से पहले एक प्लेटर, त्वचा नीचे और शहद के साथ बूंदा बांदी डालें (आपको 2 से अधिक चम्मच / 30 मिलीलीटर की आवश्यकता हो सकती है)।

4. एक मध्यम आग पर ग्रिल पर हैम रखें । नियमित रूप से marinade के साथ ब्रश, लगभग 10-15 मिनट के लिए ग्रिल चलो। याद रखें कि हैम पूरी तरह से पकाया जाने के बाद से एक बेस्ट के रूप में marinade का उपयोग सुरक्षित है। जब एक तरफ भूरा हो जाता है। ग्रिल पर अनानास के टुकड़े रखें। समय-समय पर marinade के साथ हैम ब्रश, grilling जारी रखें। अनानास के अच्छे ग्रिल अंक होने पर निकालें और हैम गर्म हो जाता है। सेवारत प्लेट पर रखें।

5. माइक्रोवेव या स्टोव टॉप में गर्म शेष marinade और सरसों को मिश्रण में भंग होने तक शेष सरसों के साथ मिश्रण। हैम पर डालो और सेवा करते हैं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	176
कुल वसा	1 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	1 जी
कोलेस्ट्रॉल	5 मिलीग्राम
सोडियम	256 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	42 ग्राम
फाइबर आहार	4 जी
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)