जब चाय का समय हमला करता है (या जब भी आप उस मामले के लिए कुछ मीठा पसंद करते हैं), चाय के कप के साथ एक स्वादिष्ट नींबू और खसरा बीज केक के साथ बैठने का बेहतर तरीका क्या है। टैंगी, नींबू केक अच्छी तरह से किसी भी अंतर भरता है। इससे भी बेहतर, केक बनाना बहुत आसान है। एक क्रीम पनीर टॉपिंग के साथ सबसे ऊपर स्वादिष्टता की एक और परत जोड़ता है।
अफीम बीज केक को पहले से ही बनाया जा सकता है, क्योंकि यह पहले से ही बहुमुखी केक बहुत अच्छी तरह से जम जाता है। चर्मपत्र पेपर में बस लपेटें, फिर प्लास्टिक की चादर में, और यह एक महीने तक अच्छी तरह से रहेगा। खाने से पहले बस defrost।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 औंस मक्खन (साथ ही ग्रीसिंग के लिए अतिरिक्त)
- 1 कप ठीक चीनी
- 3 नींबू (केवल उत्साह)
- 3 मध्यम अंडे
- 2 1/4 कप आत्म-बढ़ते आटे
- दो आउंस।
- खसखस
- 4 ढेर चम्मच प्राकृतिक दही
- ठंडा करना:
- 4 आउंस।
- मलाई पनीर
- 1 बड़ा चमचा कास्ट चीनी
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा प्राकृतिक दही
इसे कैसे करे
- 300 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- हल्के ढंग से 7 x 5 x 3 1/2-इंच रोटी पैन और चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन को ग्रीस करें।
- मक्खन को एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में रखें और हल्की और शराबी होने तक, कम गति पर हराएं। एक समय में चीनी, कुछ चम्मच जोड़ें, और मध्यम-कम गति पर जोर देना जारी रखें, जब तक कि मिश्रण लगभग सफेद न हो। (ध्यान दें: यदि आप एक उच्च गति पर जोर देते हैं, तो मिश्रण पिघलने लगेगा।) नींबू उत्तेजकता जोड़ें और कुछ मोड़ों के लिए जल्दी से मिलाएं।
- हल्के से अंडे को एक कांटा से हराया, फिर मिक्सर चलने के साथ, एक समय में अंडे को थोड़ा सा जोड़ें । इस प्रक्रिया को न चलाएं या केक बल्लेबाज दही कर सकता है। यदि यह होना चाहिए, तो मिश्रण में एक चम्मच आटा जोड़ें और whisk, यह एक साथ वापस आ जाएगा।
- कटोरे से व्हिस्की निकालें, शेष आटे में शिफ्ट करें और खसरे के बीज और दही जोड़ें। इन्हें एक स्पुतुला के साथ सावधानी से फोल्ड करें, ध्यान से मिश्रण से बहुत ज्यादा हवा न दबाएं।
- रोटी पैन में केक बल्लेबाज चम्मच और 1 घंटे के लिए सेंकना। यह देखने के लिए परीक्षण करें कि केक में एक skewer डालने के द्वारा केक तैयार है या नहीं। यह साफ आना चाहिए। यदि नहीं, थोड़ा और खाना बनाना।
- एक बार केक खत्म होने के बाद, ओवन से हटा दें और केक को 30 मिनट तक टिन में ठंडा कर दें। फिर टिन से हटा दें और तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।
- इस बीच, मोटी और लालसा तक एक कटोरे में सभी ठंढ सामग्री को एक साथ मारकर ठंढ तैयार करें।
- एक बार केक पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, एक पैलेट चाकू या कांटा का उपयोग कर शीर्ष पर ठंढ फैलाओ। अपनी कल्पना सजावट पर नींबू के छोटे स्लाइस, नींबू उत्तेजकता के कर्ल, या बस इसे सरल रखें और ठंढने के लिए खुद को बोलने दें।
नींबू और खसखस बीज केक पर नोट्स:
नींबू के अलावा यह केक गाता है, हालांकि, क्या आप समय-समय पर परिवर्तनों को रिंग करना चाहते हैं, फिर नारंगी या यहां तक कि नींबू और चूने का मिश्रण भी बदलना चाहिए। वे सब अद्भुत स्वाद होगा!