नए लंच विचारों की तलाश में? मजेदार और स्वस्थ सैंडविच "सुशी" बनाने के लिए सैंडविच रोटी को विभिन्न प्रकार के पूरक के चारों ओर घुमाया जा सकता है। इस संस्करण में, क्रीम पनीर और ठंडे स्मोक्ड सामन (या लोमड़ी) स्वादिष्ट पिनविल्स में लुढ़क जाते हैं कि बच्चे और वयस्क अपने लंचबॉक्स में प्यार करेंगे।
यह दोपहर का भोजन विचार नियमित सैंडविच से अधिक नहीं लेता है। भरने के लिए अधिक विचार - जैसे अखरोट के बटर, हमस , बकरी पनीर और अधिक - नुस्खा के नीचे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 टुकड़े ताजा सैंडविच रोटी (सफेद या पूरे गेहूं)
- 4 औंस ठंडा स्मोक्ड सामन या लोमड़ी
- 3 चम्मच क्रीम पनीर (लगभग)
इसे कैसे करे
फ्लैट और पतली रोटी को रोल करने के लिए रोलिंग पिन का प्रयोग करें। क्रस्ट को छोड़ा जा सकता है या काटा जा सकता है।
रोटी पर क्रीम पनीर की एक परत फैलाओ। क्रीम पनीर के शीर्ष पर स्मोक्ड सामन की पतली परत डालें।
सबसे लंबे समय से रोलिंग, रोटी के टुकड़े को कसकर रोल करें। सुरक्षित रूप से सुरक्षित रूप से रोल को निचोड़ें। रोल को 4 या 5 टुकड़ों में काटकर एक सरे हुए चाकू का प्रयोग करें।
सैंडविच "सुशी" के लिए अधिक विचार
एक बार यह आसान नुस्खा बनाओ, और आप जल्दी से महसूस करेंगे कि यह कितना बहुमुखी है।
नए लंच विचारों की तलाश में? फिर क्रीम पनीर और स्मोक्ड सामन के बजाय लुढ़का हुआ रोटी के टुकड़े पर इन बदलावों में से एक को फैलाने का प्रयास करें:
- क्रीम पनीर, शहद
- क्रीम पनीर, दालचीनी
- क्रीम पनीर, जाम
- क्रीम पनीर या बकरी पनीर, prosciutto
- क्रीम पनीर, टर्की या हैम
- हमस, पतली कटा हुआ ककड़ी, अंकुरित
- बकरी पनीर, जैतून टेपेनाडे
- पेस्टो, सूरज-सूखे टमाटर
- नट मक्खन, जाम या शहद
लोक्स और स्मोक्ड सामन के बीच का अंतर
लोक्स सैल्मन है जो नमक और चीनी से ठीक हो जाता है। ग्रेवलैक्स नमक, चीनी, एक्वाविट या वोदका, साथ ही सूखे डिल और अन्य मसाले जैसे सीजनिंग से ठीक हो जाता है। लोमड़ी और ग्रेवलैक्स दोनों पतले कटा हुआ होते हैं और नरम, रेशमी बनावट होते हैं। लोक्स और ग्रेवलैक्स आमतौर पर बैगल्स और क्रीम पनीर के शीर्ष पर परोसे जाते हैं, हालांकि ग्रेवलैक्स स्कैंडिनेवियाई तैयारी से अधिक होता है और अक्सर स्मोर्गासबर्ड के हिस्से के रूप में काम करता है।
स्मोक्ड सामन को ब्रिन या ठीक किया जाता है, फिर दो तरीकों से धूम्रपान किया जाता है: ठंडा या गर्म। शीत-स्मोक्ड सामन को बहुत पतली स्लाइस (जैसे लोमड़ी) के रूप में परोसा जाता है और गर्म स्मोक्ड सामन को मोटा fillets के रूप में परोसा जाता है जो नम और flaky हैं।
शीत-स्मोक्ड सामन नमक और रेशमी है, बस लोमड़ी की तरह। इसमें हल्का स्मोक्की स्वाद है। क्योंकि इसे कम तापमान पर धूम्रपान किया जाता है, इसे पकाया नहीं जाता है। नोवा लोक्स नोवा स्कोटिया से आता है जो ठंडा-स्मोक्ड सामन का एक प्रकार है। यह आमतौर पर पतला कटा हुआ होता है और नियमित लोमड़ी की तरह परोसा जाता है।
गर्म-धूम्रपान वाले सामन को उच्च तापमान पर धूम्रपान किया जाता है, और धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान पकाया जाता है। इसमें नियमित रूप से पके हुए सैल्मन के समान एक मजबूत, स्मोकर स्वाद और दृढ़ बनावट है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 256 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 60 मिलीग्राम |
| सोडियम | 243 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |