परमेसन रोस्ट पोर्क

परमेसन रोस्ट पोर्क एक अच्छी तरह से अनुभवी, त्वरित और आसान मुख्य पकवान नुस्खा है। आखिरी मिनट के खाने के लिए सामग्री को हाथ में रखें। यदि आप अपने भुना हुआ सूअर का मांस ग्रिल करना चाहते हैं, तो ग्रील्ड परमेसन पोर्क लोइन देखें। सुनिश्चित करें कि आपके पास केंद्र पाउंड बेनालेस भुना 2 पाउंड से बड़ा नहीं है। हड्डी में या बंधे प्रकार पकाने के लिए ज्यादा समय लगता है।

सुनिश्चित करें कि आप इस नुस्खा के लिए एक पोर्क लोइन भुना खरीद रहे हैं, सूअर का मांस tenderloin नहीं। टेंडरलॉइन मांस का एक बहुत छोटा कट है और बहुत तेज़ी से पकाता है। दोनों व्यंजनों में अंतर-परिवर्तनीय नहीं हैं।

इस सरल उपचार का उपयोग गोमांस टेंडरलॉइन के लिए भी किया जा सकता है। आप अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले पनीर के प्रकार को बदल सकते हैं; रोमानो एक अच्छा विकल्प होगा। या एक अलग प्रकार के सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग करें। तुलसी या अयस्कों अच्छे विकल्प होंगे।

कुछ भुना हुआ आलू या मैश किए हुए आलू, कुछ हरी बीन्स या शतावरी, और रात के खाने के रोल या स्कोन के साथ इस भुना परोसें। मिठाई के लिए, एक अच्छा साधारण चॉकलेट केक या कुछ ब्राउनी एक स्वादिष्ट खत्म होगा।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच सूखे थाइम पत्तियां
• 2 चम्मच चिकन शोरबा
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच काली मिर्च
• 1 (2-3 पौंड) बेनालेस केंद्र सूअर का मांस लोई भुना हुआ कटौती
• 1/2 कप कटा हुआ परमेसन पनीर
• 1/4 कप grated परमेसन पनीर

इसे कैसे करे

सूअर का मांस भुनाओ: ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम करें।

एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, थाइम, चिकन शोरबा, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं। इस मिश्रण में पोर्क रोल करें, फिर दोनों प्रकार के परमेसन पनीर को कोट में रोल करें।

एक भुना हुआ पैन पर सूअर का मांस रखें और किसी भी शेष पनीर के साथ छिड़कें।

रोस्ट, अनदेखा, 40-50 मिनट के लिए जब तक कि एक आंतरिक मांस थर्मामीटर कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए।

पैन, कवर से पोर्क निकालें, और सेवा करने के लिए टुकड़े करने से पहले 10 मिनट खड़े हो जाओ।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	469
कुल वसा	28 ग्राम
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	13 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	154 मिलीग्राम
सोडियम	260 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	1 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	49 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)