कैरोलिना शैली खींचने के लिए पोर्क सैंडविच खींचने के लिए यह कोलस्ला आसान बनाना और सही है। आप अपने ताल के अनुरूप मेयोनेज़ / सिरका अनुपात समायोजित कर सकते हैं। इस दास को किसी भी ग्रील्ड मांस के लिए साइड डिश के रूप में भी परोसा जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 छोटा सिर गोभी
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर साइडर सिरका
- 1/4 कप / 60 एमएल मेयोनेज़
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर चीनी
- 1/2 बड़ा चमचा / 7.5 मिलीलीटर काली मिर्च
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक
इसे कैसे करे
- एक तेज चाकू के साथ मोटे गोभी गोभी। अधिक नमी को हटाने के लिए ठंडे पानी के साथ अच्छी तरह से धो लें और सलाद स्पिनर में रखें।
- एक बड़े कटोरे प्लास्टिक या ग्लास कटोरे में साइडर सिरका, मेयोनेज़, चीनी, काली मिर्च, नमक मिलाएं। धातु एसिड के साथ प्रतिक्रियाशील है, इसलिए इस नुस्खा के लिए धातु के कटोरे का उपयोग न करें क्योंकि यह दास के स्वाद को दूषित कर देगा।
- मिश्रण में गोभी जोड़ें और धीरे-धीरे गठबंधन करें। उपयोग करने से कम से कम 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।
- परफेक्ट पोर्क के शीर्ष पर बिल्कुल सही परोसा जाता है। शुरुआती तैयारी के तीन दिन बाद एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 189 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 726 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |