क्या आप विभिन्न शराब की बोतल के आकार जानते हैं?

ग्लास शराब की बोतलें 12 से अधिक आकार में आती हैं, हालांकि आप शायद मानक 750 मिलीलीटर या .75 लीटर शराब की बोतल से परिचित हैं।

मानक बदल रहा है

1 9 7 9 से पहले अमेरिका में मानक आकार की शराब की बोतल को मूल रूप से गैलन के 1/5 के लिए "पांचवां" कहा जाता था, जो लगभग 757 लीटर बराबर था। इसके बाद, अमेरिकी ब्यूरो ऑफ अल्कोहल, तंबाकू और फायरआर्म ने अमेरिका में सभी शराब की बोतलों के लिए मीट्रिक माप अपनाया

बाइबिल के अनुपात

शराब की बड़ी, नवीनता की बोतलों का नाम बाइबिल के आंकड़ों और इज़राइल के प्रमुख राजाओं के नाम पर रखा गया है। कारण काफी हद तक अज्ञात है। भाषण की आकृति, "बाइबिल के अनुपात" से कुछ ऐसा होता है जो पृथ्वी पर संभवतः सबसे बड़े पैमाने पर होता है। ये सुपर बड़ी शराब की बोतलें बिल्कुल ठीक हैं।

वर्तमान बोतल आकारों को सबसे छोटे से सबसे बड़े पर देखें।

बोतल आकार

जैसे कि शराब की बोतलों के कई आकार होते हैं, वहां बोतलों के आकार की एक बड़ी संख्या होती है।

अधिकांश शराब बनाने वाले तीन सबसे आम आकारों में से एक के साथ जाने का विकल्प चुनते हैं: बोर्डेक्स बोतल, बरगंडी बोतल, और अलसैस की बोतल। बोतल के आकार का उपयोग किया जाता है जो शराब के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।

बोतल का आकार ज्यादातर शराब के इतिहास और उत्पादन के क्षेत्र के लिए तैयार है। बोर्डेक्स की बोतल को कंधे से सबसे अच्छी तरह से पहचाना जाता है, जबकि एक बरगंडी बोतल, जो चार्डोनने और पिनोट नोयर को बोतलबंद करने के लिए उपयोग की जाती है, में एक सभ्य ढलान है। एक अलसैस की बोतल, जो ज्यादातर रिस्लिंग वाइन की बोतल के लिए उपयोग की जाती है, लंबी और पतली होती है।

बोतल रंग

अधिकांश शराब की बोतलें हरे रंग के रंग में होती हैं। रोस की तरह कुछ वाइन स्पष्ट बोतलों में बोतलबंद हो सकते हैं। लाल रंग आमतौर पर गहरे हरे रंग की बोतलों में बोतलबंद होते हैं, जबकि सफेद हल्के हरे रंग की बोतलों में होते हैं।

ऑक्सीकरण को रोकने के लिए मुख्य कारण वाइन की हरी बोतलों में बोतलबंद होती है। शराब के लिए थोड़ा सा ऑक्सीजन अच्छा होता है, खासकर जब आप बोतल खोलते हैं। शराब के स्वाद को खोलने के लिए शराब में ऑक्सीजन को घुमाने में मदद करने के लिए विशेष निर्णायक होते हैं।

लेकिन, शराब की उम्र की एक बोतल, और ऑक्सीजन के साथ बहुत अधिक संपर्क किया गया है, यह शराब को कम कर सकता है या ऑक्सीकरण हो सकता है, जो शराब को खराब कर सकता है और इसे सिरका की तरह स्वाद बना सकता है।

बोतल में किण्वन

कुछ मदिरा बोतल में किण्वित होते हैं, अन्य केवल किण्वन के बाद बोतलबंद होते हैं। अधिकतर शैम्पेन घर बड़ी, भारी बोतलों की कठिनाई के कारण एक चुंबक की तुलना में बड़ी बोतलों में माध्यमिक किण्वन होने की अनुमति नहीं दे सकते हैं।

रिडलिंग ने नीचे की ओर तलछट को स्थानांतरित करने के लिए गर्दन के नीचे बोतलों को मोड़ने और हल्के ढंग से हिलाने या बोतल को घुमाने के लिए संदर्भित किया है।

यदि शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन एक मैग्नीम से बड़ी बोतलों में बोतलबंद होने जा रहा है, तो माध्यमिक किण्वन पूरा होने के बाद, शैंपेन को एक बड़ी बोतल में एक मैग्नेम से स्थानांतरित किया जाना चाहिए। इस स्थानांतरण के परिणामस्वरूप दबाव में कमी आई है। शराब विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह पुनः बोतल शैंपेन को अधिक ऑक्सीकरण के लिए उजागर कर सकती है और इसके परिणामस्वरूप शैंपेन की तुलना में एक निम्न उत्पाद होता है जो कि बोतल में रहता है जिसमें इसे किण्वित किया जाता है।