इस क्लासिक कोरियाई सलाद ड्रेसिंग को बनाने के लिए इस त्वरित और सरल नुस्खा का प्रयोग करें। सोया और मिर्च के साथ बनाई गई यह मसालेदार ड्रेसिंग कोरियाई व्यंजन का मुख्य है। मसाले का संकेत हरी सलाद से ठंड समुद्री भोजन सलाद और कच्चे और उबले हुए सब्जियों में सब कुछ में स्वाद लाने में मदद करता है। तो, जो भी पौधे आधारित पकवान आप तैयार कर रहे हैं, यह सलाद ड्रेसिंग शायद इसके लिए एक पूरक पूरक के रूप में काम करेगा।
यदि आपके पास ठेठ अमेरिकी ताल है और मसालेदार खाद्य पदार्थों से सावधान हैं, तो आप इस नुस्खा में मिर्च मिर्च पाउडर की मात्रा को कम करना चाहेंगे। वही होता है यदि आपके पास एसिड भाटा या दिल की धड़कन जैसी चिकित्सा स्थिति है जो मसालेदार भोजन को आपके लिए जोखिम भरा बनाती है। इस नुस्खा में अन्य अवयवों को आपके लिए कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।
यदि आपको गर्म कोरियाई खाद्य स्टेपल बनाने के लिए पर्याप्त आत्मविश्वास महसूस नहीं होता है, जैसे मसालेदार सूअर का मांस पसलियों, बिबंबैप या बुल्गोगी, यह सलाद ड्रेसिंग आपको अच्छी शुरूआत में लाएगा। एक बार जब आप ड्रेसिंग को पूरा कर लेंगे, तो पारंपरिक कोरियाई marinade आज़माएं और फिर मांस, चावल और सब्जियों से बने कुछ स्वादिष्ट गर्म व्यंजनों को आजमाएं, जिसके लिए कोरिया दुनिया भर में जाना जाता है। यदि आप कैलोरी काट रहे हैं, तो आपकी कमर को देखते हुए स्वादिष्ट भोजन खाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक सलाद स्पष्ट रूप से है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ¼ सी
- सोया सॉस
- चावल शराब सिरका के 3 बड़े चम्मच
- 4 बड़ा चम्मच पानी
- 2 बड़ा चम्मच चीनी
- 3 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 3 टीस्पून
- लाल मिर्च काली मिर्च पाउडर (कोचुकारू)
इसे कैसे करे
- इस सलाद ड्रेसिंग को बनाने के लिए, आपको अवयवों को जोड़ना होगा और जब तक वे संयुक्त नहीं होते और समान रूप से वितरित नहीं होते हैं। यदि आप अपने स्थानीय किराने की दुकान में चावल शराब सिरका नहीं पा रहे हैं, तो यह देखने के लिए कि क्या यह उपलब्ध है, एक विशेष किराने की दुकान का दौरा करें। यदि आप व्यर्थ शहर के आसपास ड्राइव नहीं करना चाहते हैं तो आप अपनी यात्रा से पहले चारों ओर फोन कर सकते हैं। बेशक, आप उत्पाद को ऑनलाइन खोज सकते हैं और इसे एक विशेष खुदरा विक्रेता से ऑर्डर कर सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप मधुमेह हैं या अन्य कारणों से आपकी रक्त शर्करा की निगरानी कर रहे हैं, तो आप इस नुस्खा में चीनी की मात्रा को ट्विक करना चाहेंगे। आप चीनी की मात्रा भी छोड़ सकते हैं और भोजन के बाद उपयुक्त समय पर अपने रक्त शर्करा को मापने के लिए सुनिश्चित कर सकते हैं।
- एक बार जब आप सलाद ड्रेसिंग मिश्रण बनाते हैं और इसे परोसते हैं, तो इसे लंबे समय तक बैठने की अनुमति न दें। आप इसे खराब नहीं करना चाहते हैं, इसलिए अपने फ्रिज में सलाद ड्रेसिंग के अप्रयुक्त हिस्से को स्टोर करना सुनिश्चित करें। आप इसे अगले कई दिनों तक उपयोग करना जारी रख सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास अभी भी एक सप्ताह के बाद अप्रयुक्त ड्रेसिंग है, तो आपको शायद इसे बाहर निकालना चाहिए। इसका स्वाद और गंध आपको एक विचार देनी चाहिए कि ड्रेसिंग खराब हो गई है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 127 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 938 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |