कॉपर नदी सामन

सबसे पहले चीज़ें: कॉपर नदी सामन एक प्रकार या सैल्मन की प्रजाति नहीं है। "कॉपर रिवर सैल्मन" लेबल का इस्तेमाल प्रिंस विलियम साउंड और कॉपर नदी डेल्टा क्षेत्र में पकड़े गए चिनूक , सॉकी और कोहो सैल्मन को कॉपर नदी को तैरने के रास्ते पर अपनी धाराओं और सहायक नदियों में से एक में फैलाने के लिए किया जाता है।

सभी झगड़ा क्या है?

300 मील की दूरी पर, कॉपर नदी एक लंबी है, जो इसका हिस्सा है कि इससे आने वाले सैल्मन का इतना मूल्यवान क्यों है।

चूंकि मछली की लंबी यात्रा होती है, इसलिए वे पहले से फैट करके इसे तैयार करते हैं। कॉपर नदी सामन में उनकी प्रजातियों के लिए अच्छा उच्च वसा का स्तर होता है, जिससे उन्हें स्वाद में स्वस्थ वसा से जुड़े बड़े स्वाद, अद्भुत बनावट और स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।

हालांकि, यह पूरी कहानी नहीं है। कॉपर नदी सैल्मन मछुआरों ने यह सुनिश्चित करने के लिए एक साथ काम किया है कि इस क्षेत्र से आने वाले सैल्मन अच्छी तरह से गिल नेट में पकड़े जाने से पकड़े जाते हैं और पकड़े जाने पर तत्काल ब्लेड होते हैं, संसाधित होने और सावधानीपूर्वक और उपयुक्त तरीके से भेज दिए जाते हैं। । सर्वोत्तम प्रथाओं की स्थापना और कुछ बहुत अच्छे विपणन ने कॉपर नदी सैल्मन की औसत बाजार की कीमतों की तुलना में निरंतर मांग की है। बदले में, इसका मतलब है कि कॉपर नदी मछुआरों को अपने पकड़ में सुधार जारी रखने के लिए प्रेरित किया जाता है।

कॉपर नदी सैल्मन के बाजार के प्रयासों ने सबसे पहले प्रशांत नॉर्थवेस्ट, विशेष रूप से सिएटल और पोर्टलैंड को लक्षित किया, क्योंकि क्षेत्र में सैल्मन की अंतर्निहित मांग थी।

वसंत सैल्मन रन और सामन मौसम के उद्घाटन स्थानीय घटनाओं को सुनाया गया था।

महान स्वाद के शीर्ष पर, बाजार में कॉपर नदी सैल्मन लाने वाले मछली पकड़ने के अभ्यास स्थायी हैं। अलास्का मछली और खेल विभिन्न प्रजातियों के मौसमों को आश्वस्त करता है जब तक कि सामन की ठोस आबादी पहले से ही नदी तक पहुंचने के लिए आगे बढ़ती नहीं है।

कॉपर नदी सैल्मन कब उपलब्ध है?

कॉर्डोवा, अलास्का में सैल्मन मछली पकड़ने का मौसम, छोटे मछली पकड़ने वाले शहर से, जहां कॉपर नदी सैल्मन मत्स्य पालन आधारित है, आमतौर पर मई के मध्य में खुलता है और सितंबर में कुछ समय समाप्त होता है। मौसम चिनूक (उर्फ राजा) सामन से शुरू होता है, फिर सोकी सैल्मन में जाता है, और कोहो सामन के साथ समाप्त होता है। सीजन में होने पर ताजा कॉपर नदी सामन अमेरिका भर में भेज दिया जाता है। जमे हुए कॉपर नदी सामन साल के बाकी हिस्सों में स्वादिष्ट है-यह सुनिश्चित है कि पूरा शहर खुशी से क्या रह रहा है!

क्या कॉपर नदी सैल्मन वास्तव में सर्वश्रेष्ठ सामन है?

कॉपर नदी सैल्मन बेहद उच्च गुणवत्ता वाला सामन होता है। हालांकि, कुछ लोग कह सकते हैं कि अलास्का में उत्तर में युकोन नदी मत्स्य पालन से सबसे अच्छा सैल्मन सैलून है। युकोन नदी 1,980 मील की दूरी पर, कॉपर नदी के रूप में छह गुना से अधिक है। और नदी की लंबाई का मतलब है कि सैल्मन को खुद को फटकारने की संभावना खड़े होने के लिए खुद को और अधिक मजबूत करने की आवश्यकता होती है। नतीजा एक बेहद समृद्ध और गहरा स्वाद वाली मछली है।

युकॉन नदी सैल्मन खरीददारी के लिए बहुत अधिक कठिन है, हालांकि, और मौसम में होने पर कॉपर नदी सैल्मन व्यापक रूप से उपलब्ध है। वे दोनों उत्कृष्ट विकल्प हैं।

मुझे कॉपर नदी सामन कैसे पकाना चाहिए?

आपने शायद कॉपर नदी सामन की गुणवत्ता के लिए प्रीमियम का भुगतान किया है।

इसे मुखौटा मत करो। यदि यह ताजा है, तो गर्मी होनी चाहिए, इसलिए बस ग्रील्ड सामन बनाने और इसे एक दिन बुलाए जाने का प्रयास करें। यह आसान है, यह स्वादिष्ट है, और यह मछली रसोई से बाहर गंध रखता है! ग्रिल करने के मूड में नहीं? सैल्मन कुक करने के अन्य तरीके देखें।

मैं कॉपर नदी सामन कहाँ प्राप्त कर सकता हूँ?

कॉपर नदी सैल्मन अक्सर विशिष्ट बाजारों और समुद्री भोजन काउंटरों पर बिक्री के लिए होता है। यदि आप जंगल की अपनी गर्दन में नहीं पाते हैं, तो पूरे उत्तरी अमेरिका में कॉपर नदी मछली बाजार जहाज।