यद्यपि रूबेन सैंडविच आमतौर पर टर्की के साथ नहीं बनाए जाते हैं, यह स्वस्थ अद्यतन संस्करण पूरी तरह से स्वादिष्ट है। और एक बार जब आप अपना घर का बना 1000 द्वीप बनाते हैं, तो आप कभी भी एक बोतलबंद संस्करण कभी नहीं खरीदेंगे। और बुद्धिमानों के लिए एक शब्द, आपको उस नुस्खा के साथ सटीक होना जरूरी नहीं है - अगर आप इसे देखते हैं, तो शायद यह भी बेहतर होगा!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मेयो
- 1/2 बड़ा चम्मच। करी केचप
- 1 अंडा (कटा हुआ)
- 1 चम्मच। भुना हुआ लाल मिर्च (कटा हुआ)
- 1/2 छोटा चम्मच पीली सरसों
- 1/2 छोटा चम्मच श्रीरचा
- 1/4 बड़ा चम्मच। लहसुन नमक
- 1/2 बड़ा चम्मच। मीठे अचार का स्वाद
- 1/4 ओवन भुना हुआ तुर्की स्तन (कटा हुआ)
- 2 बड़ी चम्मच। बैंगनी sauerkraut
- 2 स्लाइस स्विस पनीर
- 2 स्लाइस marbled राई
- 2 चूहों नमकीन मक्खन
- 1.5 बड़ा चम्मच। घर का बना हजार द्वीप ड्रेसिंग
इसे कैसे करे
हजार द्वीप के लिए
- एक कटोरे में, करी केचप, सरसों, श्रीराचा, अचार आनंद, अंडे, भुना हुआ लाल मिर्च, कटा हुआ अंडे, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मेयो को मिलाएं।
- तब तक हिलाओ जब तक कि सब कुछ शामिल नहीं हो जाता है।
* आपके पास इस नुस्खा के लिए आपको अधिक आवश्यकता होगी, लेकिन यह ठीक है - इसे 4 या 5 दिनों तक या जब तक कि यह किण्वन शुरू नहीं हो जाता है, तब तक इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। *
सैंडविच के लिए
- अपने कुछ घर का बना हजार द्वीप पर मसालेदार राई और धुंध का एक टुकड़ा लें। फिर पनीर, टर्की, सायरक्राट और पनीर का एक और टुकड़ा का एक टुकड़ा जोड़ें।
- संगमरमर वाली राई के शेष टुकड़े पर, इसे अपने घर के बने हजार द्वीप ड्रेसिंग का एक हार्दिक धुंध दें और सैंडविच बंद करें।
- नमकीन मक्खन के साथ दोनों तरफ मक्खन और एक तरफ सेट करें।
- मध्यम आकार के स्किलेट में, मक्खन वाले सैंडविच को जोड़ें और गर्मी को मध्यम में बदल दें।
- पनीर पिघलने शुरू होने तक सैंडविच को प्रत्येक तरफ कुछ मिनट तक पकाएं और रोटी कुरकुरा हो जाती है।
- एक बार दोनों पक्ष समान रूप से भूरे रंग के होते हैं, इसे स्किलेट से बाहर ले जाएं और एक मिनट के लिए अलग सेट करें ताकि जब आप इसे टुकड़ा करते हैं तो पनीर बाहर नहीं निकलता है।
- आधा में सैंडविच स्लाइस और हजार द्वीप के एक अतिरिक्त पक्ष के साथ सेवा करते हैं।