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एक अंडे उबाल कैसे करें - आपको क्या चाहिए
नरम उबले अंडे के लिए आपको क्या चाहिए। J.McGavin नियमित रूप से नाश्ते के लिए जर्मन नरम उबले हुए अंडे खाते हैं। अंडे के कप, अंडे के गर्मियों, व्यक्तिगत नमक शेकर्स, अंडा टाइमर, और पेंच इत्यादि की एक पूरी पंथ है, लेकिन नरम उबले अंडे के लिए आपको जितनी कम आवश्यकता है:
- एक अंडा
- उबलते पानी का एक पैन
- एक तेज पिन या पंच
- समय के लिए घड़ी या टाइमर या वृत्ति
- नमक या नमक विकल्प
गुफाओं के लिए अच्छा है:
- अंडे के कप - ये अंडे को सीधे पकड़ते हैं और बहुत प्यारे या रंग समन्वित हो सकते हैं।
- अंडा चम्मच - अंडे के शीर्ष के अंदर फिट छोटे चम्मच।
- अंडा गर्मियों - अंडे पर फिट छोटे कैप्स। अक्सर महसूस या धागे से विभिन्न सनकी आकार में हस्तनिर्मित। अंडे के गर्मियों की फ़्लिकर तस्वीरें देखें।
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कैसे एक अंडे उबाल लें - अंडे पंच
अंडा पंच J.McGavin अंडा पंच एक बहुत ही सुविधाजनक उत्पाद है। आपको अंडे में एक छेद की आवश्यकता होती है ताकि अंडे खाना पकाने के दौरान दबाव में न पड़े। एक अंडा पंच अंडा के चौड़े छोर को तोड़ देता है ताकि छेद केंद्रीय रूप से रखा जा सके। जब आप पिन या सुई के साथ छेड़छाड़ करने की कोशिश करते हैं तो यह अंडा की आकस्मिक क्रैकिंग को कम करता है।
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कैसे अंडे उबाल लें अंडे में एक छेद पंच
अंडे में एक छेद पंचिंग। J.McGavin अंडे के चौड़े छोर को पंच पर रखें, जो एक कठिन सतह पर आराम कर रहा है। पीले रंग में (तस्वीर में) धारक को धक्का दिया जाता है और सुई जल्दी से अंडे के माध्यम से पेंच होने तक अंडा पर मजबूती से नीचे दबाएं। फिर दबाव छोड़ दें और अंडा ऊपर खींचें, जब तक कि यह पंच से निकल न जाए।
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एक अंडे को उबालने के लिए कैसे करें - होल के लिए क्या है
खोल में एक सही छेद और कोई दरारें नहीं। J.McGavin मुश्किल उबले हुए अंडे ठंडे पानी में रखे जाते हैं और उबाल लेकर आते हैं। (10-12 मिनट उबालें, फिर ठंडा, चलने वाले पानी के नीचे जल्दी ठंडा करें।)
नरम उबले हुए अंडे उबलते पानी में रखे जाते हैं। एक अंडे के अंडे को छेड़छाड़ करना जो हम नरम उबाल चाहते हैं, अंडे और अंडे के बीच गैसों की थोड़ी मात्रा की अनुमति देता है, जो गरम होने पर बचने के लिए जल्दी से फैलता है और अंडे को क्रैकिंग से रोकता है। एक छोटा छेद दबाव से छुटकारा पा सकता है। एक पटा हुआ अंडा अभी भी खाया जा सकता है, लेकिन प्रस्तुति उतनी अच्छी नहीं है।
छेद आमतौर पर चौड़े छोर पर बनाया जाता है क्योंकि यह छोटे छोर या किनारों से मजबूत होता है और हमारे दिक्कत को बेहतर तरीके से सामना कर सकता है।
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कैसे एक अंडे उबाल लें - उबलते पानी में अंडे रखें
पानी का एक पैन, एक चम्मच, एक अंडा। J.McGavin अपने सभी अंडों को उबलते पानी में धीरे-धीरे कम करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। कभी-कभी थोड़ा अंडा सफेद पिन्होल से निकलता है, लेकिन यह ठीक है। खाना पकाने से पहले कमरे के तापमान पर कच्चे अंडे रखना प्रथागत है क्योंकि पिछले बीस वर्षों में जर्मनों ने अपने अंडे को ठंडा करना शुरू किया था, लेकिन यदि आप उन्हें थोड़ी देर तक उबालें तो आप सीधे रेफ्रिजरेटर से अंडे का उपयोग कर सकते हैं।
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कैसे एक अंडे उबाल लें - एक टाइमर आवश्यक है
वे घंटे का चश्मा टाइमर प्यारे हैं लेकिन जब वे बाहर निकलते हैं तो आपको कभी नहीं बताते हैं। J.McGavin एक प्रसिद्ध, जर्मन हास्य अभिनेता (लोरीओट) ने एक बार साढ़े चार मिनट के अंडे के बारे में एक स्कीट लिखा था। इसमें, गृहिणी अपने पति के नाश्ते के लिए ढाई मिनट, मुलायम उबले हुए अंडे बनाती है। समस्या यह है कि वह उन्हें टाइमर के साथ बनाती है, लेकिन वृत्ति से (Gefuehl)।
यह विभिन्न परिणामों की ओर जाता है, कभी-कभी बहुत कठिन होता है, कभी-कभी बहुत रननी होता है, जिसके लिए पति वस्तुएं होती हैं। किसी कारण से, यह क्लासिक स्किट पंथ बन गई है और जर्मन (अधिकांश भाग के लिए) इसे उल्लसित पाते हैं। लोरीओट द्वारा "दास ई" (जर्मन में) - यूट्यूब 2 1/2 मिनट
यदि आप पहली बार मुलायम उबले हुए अंडे की कोशिश कर रहे हैं, तो आप शायद बड़े अंडे को लगभग 5 मिनट पकाएंगे। यदि वे ठंडे हैं, तो उस समय एक मिनट जोड़ें।
अंडरक्यूड अंडे में अंडे का सफेद होता है। नरम उबले अंडे में कठोर अंडा सफेद और चलने वाले योल होते हैं। वॅक्सी अंडे में ऐसे लोग होते हैं जो चलने वाले नहीं होते हैं, लेकिन योलें अभी तक हल्के पीले रंग की नहीं हो गई हैं। मुश्किल उबले हुए अंडे हल्के पीले रंग के होते हैं।
इलेक्ट्रॉनिक टाइमर एक अच्छा निवेश है, अंत में अलार्म की वजह से समय समाप्त हो जाता है। घंटे का चश्मा ध्यान से देखा जाना चाहिए। अपने दस साल के पुराने घंटे का चश्मा चलाएं ताकि आप शेष नाश्ता को मेज पर रख सकें।
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अंडे को छीलने के लिए कैसे एक अंडे उबाल लें
अंडे छीलने के लिए कैसे। J.McGavin आवंटित समय के बाद, उबलते पानी से अंडे हटा दें और उन्हें ठंडे पानी के नीचे संक्षेप में ठंडा करें। नाश्ते तैयार होने पर उन्हें सूखें और अंडा कप में सीधे सेट करें। अन्यथा, उन्हें एक तौलिया में रखें या उन्हें गर्म रखने के लिए अंडे पर अंडे के गर्म रखें।
मुलायम उबले अंडा खोलने के दो तरीके हैं। सबसे पहले अंडे के शीर्ष को एक चम्मच या चाकू के साथ तोड़ने तक टैप करना है, फिर अंडेहेल के शीर्ष पांचवें हिस्से को चुनें। गड़बड़ी को कम से कम रखने के लिए कई लोगों ने अंडे के कप के नीचे अंडा खोल बिट लगाए।
दूसरी बात यह है कि अंडा को "चाकू" के एक तेज स्ट्रोक (चित्रित नहीं) के साथ "decapitate" करना है, फिर अंडे को शीर्ष के साथ-साथ खोल के नीचे सफेद चम्मच। अपने अंडे को नमक या अन्य स्वाद छिड़कने के साथ छिड़कें (यहां-गोमासियो) और अंडे को खाने के लिए चम्मच।
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कैसे एक अंडे उबाल लें
नरम उबले अंडे स्वादिष्ट हैं। J.McGavin गोमासियो एक जापानी भोजन है जिसे पहली बार जर्मनी में रहने पर मुझे पेश किया गया था। यह 5 (15) भागों से बना है, तिल के बीज को एक भाग समुद्री नमक में भुना हुआ है। यह कई खाद्य पदार्थों के लिए एक महान स्वाद बढ़ाने वाला है और मैक्रोबायोटिक आहार में भी पाया जाता है।
रोस्ट 5 - 15 चम्मच तिल के बीज मध्यम सूखे पर सूखे पैन में जब तक कि वे भूरे और सुगंधित न हों। 1 बड़ा चमचा नमक (अधिमानतः समुद्री नमक) जोड़ें और बीज के साथ गर्मी। सबकुछ गर्म करने के लिए ठंडा होने दें, फिर उन्हें मोर्टार और मुर्गी या साफ कॉफी ग्राइंडर (ब्लेड प्रकार) में पीस लें जब तक तिल के बीज क्रैक नहीं हो जाते हैं और तेल नमक को कोट करता है। यह कमरे के तापमान पर 2 महीने, कभी-कभी लंबे समय तक रहता है।