कभी-कभी मैं जमे हुए पालक के बारे में भूल जाता हूं। मैं हमेशा जमे हुए मकई और जमे हुए मटर हाथ पर रखता हूं, लेकिन जमे हुए पालक समय-समय पर रडार से गिर जाते हैं। अच्छी खबर यह है कि फिर मैं इसे फिर से खोजना चाहता हूं। आप इसे फ्रिज में रात भर छोड़कर जमे हुए पालक को पी सकते हैं, या जमे हुए पालक को पिघलने का एक और तरीका इसे एक छिद्र में डाल देना और इसे बहुत गर्म पानी के नीचे चला देना है। जमे हुए पालक के अलग-अलग हिस्सों को तोड़ने के लिए अपनी अंगुलियों का प्रयोग करें। पानी बंद करो, पालक के एक मुट्ठी भर पकड़ो और जब तक आप जितना संभव हो उतना पानी नहीं निकाल लेते हैं तब तक निचोड़ लें। बाकी पालक के साथ दोहराएं।
यह भरा हुआ चिकन जांघ रेसिपी, और यह अनुकूलित जमे हुए पिज्जा नुस्खा, एक स्वादिष्ट तरीके से जमे हुए पालक का भी उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक सरल लेकिन प्रभावशाली सप्ताहांत रात्रिभोज होता है।
इन अन्य गैर-उबाऊ चिकन व्यंजनों के साथ सप्ताहांत रात्रिभोज को रोचक रखें!
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा अनसाल्टेड मक्खन
- ½ कप कटा हुआ प्याज
- 1 (10-औंस) पैकेज जमे हुए पालक, thawed
- स्वाद के लिए कोशेर या मोटे नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- ¼ चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स (वैकल्पिक)
- ¼ कप भारी क्रीम
- ¼ कप भ्रूण feta
- 8 चिकन हड्डी में, त्वचा पर जांघों (लगभग 2½ पाउंड)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- अवन को चार सौ फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। हल्के ढंग से एक रिमेड बेकिंग शीट, या नॉनस्टिक स्प्रे के साथ पन्नी और स्प्रे के साथ लाइन।
- मक्खन तक मध्यम गर्मी पर मध्यम आकार के स्किलेट में मक्खन को गर्म करें। टेंडर तक 2 मिनट के लिए प्याज को सॉट करें, फिर पालक, मौसम नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ें, और पालक को पकाया जाता है जब तक पकाया जाता है और अधिकांश नमी वाष्पित हो जाती है, लगभग 4 मिनट। वांछित अगर लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें, और क्रीम और एक और 3 के लिए खाना बनाना जब तक कि क्रीम पालक में मिश्रित नहीं हो जाता है। Feta में हिलाओ, और ठंडा ताकि यह थोड़ा गर्म या कमरे का तापमान हो, और मसाला के लिए जाँच करें।
- प्रत्येक जांघ से त्वचा को ढीला करें, और त्वचा के नीचे पालक मिश्रण के कुछ चम्मच रखें, इसे त्वचा के नीचे फैलाएं। त्वचा को जैतून का तेल, और मौसम नमक और काली मिर्च के साथ ब्रश करें।
- लगभग 45 मिनट के लिए भुनाएं, या जब तक चिकन पकाया जाता है (165 एफ का आंतरिक तापमान)। गर्म या गर्म परोसें।
साइड के बारे में मत भूलना!
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आधुनिक ग्रीक सलाद
हनी नींबू ड्रेसिंग के साथ सब्जी और ब्राउन चावल सलाद
पालक के बारे में इतना अच्छा क्या है?
पालक अस्थायी परिवार से संबंधित एक पत्तेदार हरी सब्जी है। यह दिलचस्प रूप से बीट्स और क्विनोआ से संबंधित है।
यह पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है, और पालक खाने से आंखों के स्वास्थ्य का लाभ हो सकता है, ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो सकता है, कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है और रक्तचाप के स्तर को कम किया जा सकता है। यह कार्बोस में कम है और अस्थिर फाइबर में उच्च है, जो पाचन स्वास्थ्य में सहायता करता है।
पालक एक अत्यंत पोषक तत्व युक्त समृद्ध सब्जी है। इसमें कैरोटीनोइड, विटामिन सी, विटामिन के, फोलिक एसिड, लौह और कैल्शियम की उच्च मात्रा होती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 211 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 53 मिलीग्राम |
| सोडियम | 175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |