न्यूटेला ओरेओ Truffles पारंपरिक ओरेओ Truffles पर एक मोड़ हैं। चॉकलेट हेज़लनट्स और चॉकलेट-हेज़लनट फैल को कुचल कुकीज़ और क्रीम पनीर में जोड़ा जाता है, ताकि एक मजबूत चॉकलेट और हेज़लनट स्वाद के साथ पिघला हुआ हो।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप हेज़लनट्स (
- टोस्टेड )
- 1 पाउंड चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (ओरेओस की तरह)
- 1/2 कप चॉकलेट-हेज़लनट फैल (जैसे न्यूटेला)
- 6 औंस क्रीम पनीर (कमरे के तापमान में नरम)
- 12 औंस चॉकलेट कैंडी कोटिंग
- वैकल्पिक: बूंदा बांदी के लिए सफेद या दूध चॉकलेट
इसे कैसे करे
- बारीक टोस्टेड हेज़लनट काट लें और अभी के लिए अलग सेट करें।
- कुकीज़ को एक प्रोसेसर के कटोरे में रखें और छोटी अंतराल में प्रक्रिया करें जब तक कि वे ठीक टुकड़े न हों। वैकल्पिक रूप से, उन्हें एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें और उन्हें रोलिंग पिन के साथ रोल करें जब तक कि वे पूरी तरह कुचल नहीं जाते।
- कुचल कुकीज़, चॉकलेट-हेज़लनट फैलाने, और क्रीम पनीर को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक हलचल करें। कटा हुआ हेज़लनट कुकी मिश्रण में जोड़ें, और उन में भी हलचल करें। शीर्ष पर चिपकने वाली लपेटने की एक परत दबाएं और आधा घंटे तक ट्रफल मिश्रण को ठंडा करें, जब तक कि स्कूप करने के लिए पर्याप्त फर्म न हो।
- छोटे गेंदों में मिश्रण बनाने के लिए एक चम्मच या छोटी कैंडी स्कूप का प्रयोग करें। उन्हें अपने हथेलियों के बीच पूरी तरह गोल करने के लिए रोल करें।
- चॉकलेट कैंडी कोटिंग पिघलाओ, और प्रत्येक ट्रफल पिघला हुआ कोटिंग में डुबकी डालें। पूरी तरह से सेट करने के लिए इसे एक फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें। अगर वांछित, सजावट के लिए truffles के शीर्ष पर बूंदा सफेद या दूध चॉकलेट पिघल गया।
- दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में नटेल ओरेओ ट्रफल्स स्टोर करें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए, उन्हें सेवा देने से पहले कमरे के तापमान में लाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 170 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |