आप अपना जूले कैसे लेंगे?
केंटकी डर्बी मई के पहले सप्ताह में होता है और एक पेय जो हर किसी के दिमाग पर होता है वह मिंट जुलेप है। यह एक शानदार पेय है जो तब से रहा है (डेविड वोंड्रिच के इम्बेब के अनुसार ! ) क्रांतिकारी युद्ध, हालांकि यह हमेशा बोर्बोन के साथ नहीं बनाया गया था।
आज का मिंट जुलेप बोर्बोन व्हिस्की, चीनी और ताजा टकसाल का एक साधारण मिश्रण है और यह एक शानदार आधार है जिससे कई अन्य कॉकटेल बनाए जा सकते हैं। नीचे दी गई व्यंजनों में से कुछ नई व्याख्याओं को दिखाया गया है और इसमें स्वाद का विविध मिश्रण है।
एक बात यह है कि आपको इनमें से प्रत्येक कॉकटेल, एक अच्छा मिडलर बनाने की आवश्यकता होगी। यह एक आवश्यक उपकरण है जो हर बार में होना चाहिए और प्रारंभिक तोड़ में अपने टकसाल और अन्य अवयवों से अरोमैटिक्स को जारी करना महत्वपूर्ण है। इसका उपयोग कुचल बर्फ बनाने के लिए भी किया जा सकता है, जो कई जुलेप्स के लिए आवश्यक है।
दौड़ का आनंद लें!
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क्लासिक मिंट जुलेपक्लेयर कोहेन आपको क्या चाहिए: बोरबोन, चीनी, टकसाल
मिंट जुलेप के लिए क्लासिक रेसिपी वास्तव में बनाना बहुत आसान है और आप इसके ताज़ा स्वाद का आनंद लेंगे। कुचल बर्फ को मत भूलना और, यदि आप असली जूलप अनुभव को पुनर्जीवित करने में हैं, तो चांदी के जूल कप को उठाएं।
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वुडफोर्ड रिजर्व केंटकी डर्बी मिंट जुलेपवुडफोर्ड रिजर्व बोर्बोन व्हिस्की आपको क्या चाहिए: वुडफोर्ड रिजर्व बोर्बोन, पिम, बुजुर्ग सौहार्दपूर्ण, सरल सिरप, अर्ल ग्रे बिटर
हर साल वुडफोर्ड रिजर्व आज के कुछ बेहतरीन मिश्रणविदों द्वारा बनाई गई एक विशेष मिंट जुलेप रेसिपी जारी करता है। 2017 में, हम एक साधारण प्रतिपादन देखते हैं जिसमें ब्रिटिश मोड़ होता है और यह निश्चित रूप से बहुत मजेदार है।
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अदरक जुलेप '68 फास्टबैकडोना अल्बर्टिको / स्टॉकबाइट / गेट्टी छवियां आपको क्या चाहिए: अदरक-अवरक्त बुलेटिट बोर्बोन, ब्राउन शुगर, अदरक, सोडा
इस नुस्खा के लिए, हम टकसाल छोड़ते हैं और अदरक के बजाय चुनते हैं। अदरक का पहला दौर बोर्बॉन जलसेक में आता है और दूसरा मिडल में आता है। यह एक अनूठा मोड़ है जो निश्चित रूप से अलग है, बस अपने आप को जलसेक के लिए लगभग दो दिन दें।
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सफेद पीच जुलेपजेम्स एंड जेम्स / स्टॉकबाइट / गेट्टी छवियां आपको क्या चाहिए: निर्माता का मार्क बोर्बोन, आड़ू मदिरा, सफेद आड़ू टकसाल, आड़ू बिटर
अब आड़ू पाने का समय है और हालांकि सफेद आड़ू हमेशा उपलब्ध नहीं होते हैं, यह एक नुस्खा है जब वे होते हैं। जुलेप की चीनी को एक आड़ू मदिरा के साथ बदल दिया जाता है और आड़ू बिटर एकदम सही परिष्करण स्पर्श होते हैं।
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जेरी थॉमस 'व्हिस्की स्मैशदाना हॉफ / फोटोग्राफर चॉइस आरएफ / गेट्टी छवियां आपको क्या चाहिए: बोर्बोन, सरल सिरप, नींबू, spearmint
मिंट जुलेप के रूप में क्लासिक के रूप में, व्हिस्की स्मैश लगभग समान है, हालांकि यह मिश्रण में नींबू लाता है और आमतौर पर कुचल बर्फ छोड़ देता है। यह ताज़ा, अर्द्ध-टार्ट, और एक और सरल अनुकूलन है जो दौड़ के दिन के लिए एक शानदार विकल्प बनाता है।
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कंपायर रॉयल स्मैशएंड्रयू Unangst / फोटोग्राफर चॉइस / गेट्टी छवियां आपको क्या चाहिए: रॉयल कॉम्बियर ऑरेंज लिकूर, नींबू, टकसाल
हम एक आखिरी गैर-व्हिस्की पेय में एक विकल्प के रूप में टॉस करेंगे और यह काफी मजेदार और बहुत आसान है। नींबू इसे व्हिस्की स्मैश के साथ भी बनाता है, हालांकि आप पाएंगे कि साइट्रस और टकसाल इस महान नारंगी मदिरा के लिए सही पूरक हैं।