यह शानदार चीज़केक नुस्खा क्रीम पनीर और अंडे के साथ, मुख्य नींबू के रस और उत्तेजना के साथ बनाया जाता है। यह एक बटररी ग्राहम क्रैकर परत के साथ एक springform पैन में बेक्ड है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप ग्राहम क्रैकर crumbs
- 1/4 कप चीनी
- 1/2 कप मक्खन, पिघल गया
- 3 (8 औंस।) पैकेज क्रीम पनीर
- 1 1/4 कप चीनी
- 6 बड़े अंडे, अलग
- 1 (8 औंस।) दफ़्ती खट्टा क्रीम
- 1 1/2 छोटा चम्मच। grated नींबू रिंद
- 1/2 कप कुंजी नींबू का रस
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस मार्क 4) तक ओवन को गर्म करें।
- अच्छी तरह से stirring, एक छोटे कटोरे में पहले 3 अवयवों को मिलाएं। नीचे संक्षेप में मिश्रण और एक "मक्खन 9" वसंतफॉर्म पैन के ऊपर "ऊपर दबाएं। 8 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस मार्क 4) पर सेंकना; एक तार रैक पर पैन में ठंडा।
- मलाईदार तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर बीट क्रीम पनीर; धीरे-धीरे 1 1/4 कप चीनी जोड़ें। एक ही समय में अंडे के अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद मारना। खट्टा क्रीम, नींबू रिंद, और कुंजी नींबू का रस में हिलाओ।
- कठोर चोटियों के फार्म तक उच्च गति पर अंडे का सफेद मारो; क्रीम पनीर मिश्रण में गुना । बल्लेबाज को तैयार परत में डालो, और 1 घंटे और 5 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस मार्क 4) पर सेंकना; ओवन बंद करें। आंशिक रूप से खुला ओवन दरवाजा; 15 मिनट में ओवन में चीज़केक ठंडा होने दें। ओवन से निकालें, और तुरंत पक्षों को छोड़ने के लिए पैन के किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं।
- एक तार रैक पर पैन में पूरी तरह से शांत; कवर और ठंडा 8 घंटे।
लेखक का ध्यान: मुझे यकीन है कि आप जानते हैं कि कुंजी चूने का रस बोतलों में बेचा जाता है, और यह नियमित नींबू के रस से काफी अलग है। आशा है कि आप कोशिश करें और इसका आनंद लें!
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 370 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 123 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |