यह मैडिमू से एक प्रभावशाली जर्मन चॉकलेट चीज़केक है।
यह क्रैस्टन में नारियल के साथ बनाया गया है और हस्ताक्षर नारियल pecan टॉपिंग हम जर्मन चॉकलेट केक पर प्यार करते हैं। भरना एक समृद्ध और स्वादिष्ट चॉकलेट और क्रीम पनीर भरना है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- नारियल पेकन टॉपिंग के लिए:
- 1/2 कप या 1 छड़ी
- मक्खन या मार्जरीन
- 1/4 कप हल्के ब्राउन शुगर
- 2 बड़ा चमचा प्रकाश क्रीम
- 2 चम्मच मकई सिरप
- 1 कप फ्लेक्ड नारियल
- 1/2 कप कटा हुआ pecans
- एक चम्मच। वनीला
- नारियल-पेकान क्रस्ट के लिए:
- 1 कप ग्राहम क्रैकर crumbs
- 2 चम्मच दानेदार चीनी
- 1/3 कप मक्खन, पिघला हुआ
- 1/4 कप नारियल
- 1/4 कप पेकान, कटा हुआ
- भरने के लिए:
- 4 औंस Hershey अर्द्ध मीठा बेकिंग चॉकलेट, टुकड़ों में तोड़ दिया
- 3 (8 औंस) पैकेज
- क्रीम पनीर, नरम
- 3/4 कप चीनी
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच वेनिला
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 3 बड़े अंडे
इसे कैसे करे
उपरी परत
- चीनी के साथ मक्खन पिघलाओ; शेष टॉपिंग सामग्री जोड़ें और एक तरफ सेट करें।
पपड़ी
- परत सामग्री को मिलाएं; एक 9-इंच वसंतफॉर्म पैन में दबाएं और लगभग दस मिनट के लिए 350 एफ पर सेंकना। शांत और अलग सेट करें।
- 450 एफ तक ओवन गर्मी बढ़ाएं
भरने
- माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में चिकनी होने तक चॉकलेट (50% शक्ति) पिघलाएं। रद्द करना।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में, चिकनी तक क्रीम पनीर, चीनी, खट्टा क्रीम, और वेनिला हराया। एक बार में आटा, 1 बड़ा चमचा जोड़ें, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह मिलाएं। अंडे और पिघला हुआ चॉकलेट जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। परत में डालो।
- ओवन दरवाजा खोलने के बिना 10 मिनट के लिए चीज़केक सेंकना; ओवन तापमान को 250 एफ तक कम करें और 35 मिनट तक बेकिंग जारी रखें। ओवन से निकालें।
- एक स्पुतुला या चाकू के साथ पक्षों को ढीला और पूरी तरह ठंडा करें। पैन से निकालें।
- शीर्ष पर टॉपिंग फैलाएं और फर्म तक ठंडा करें।
- रेफ्रिजरेटर में बचे हुए चीज़केक और स्टोर को कवर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 488 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 132 मिलीग्राम |
| सोडियम | 278 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |