चाहे आप धूम्रपान कर रहे हों या ब्रिसकेट ग्रिल कर रहे हों, यह marinade बहुत स्वाद जोड़ देगा और मांस निविदा रखने में मदद करेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप लाल शराब
- 1/2 कप जैतून का तेल
- 1 1/2 चम्मच सरसों
- 1 1/2 चम्मच
- नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा
- वाइन सिरका
- 1 बड़ा चमचा horseradish
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच केयने काली मिर्च (अगर कम हो तो कम या छोड़ दें)
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
इसे कैसे करे
1. सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। ब्रिसकेट पर डालो और कभी-कभी मोड़ने के लिए रेफ्रिजरेटर में रातोंरात मसाला दें।
2. एक एमओपी के रूप में उपयोग करने के लिए 5 मिनट के लिए marinade से brisket निकालें और शेष marinade उबाल लें। मिश्रण रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक रखेगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1308 |
| कुल वसा | 109 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 79 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,833 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |