'प्रिय क्रैबी' एक ऑयस्टर रोस्ट में क्या, कहाँ, और कैसे भोजन की व्याख्या करता है
समय-समय पर, हम सभी को सामाजिक परिस्थितियों और परंपराओं का सामना करना पड़ता है जिनके साथ हम अपरिचित हैं। इन परिस्थितियों में से कई में अनचाहे नियमों का एक सेट है जो लगभग स्पष्ट दिखते हैं - एक बार जब आप उन्हें गोपनीय बनाते हैं। तब तक, हालांकि, कोई भी कदम से बाहर महसूस कर सकता है।
नीचे, हमारे निवासी समुद्री भोजन ऋषि, प्रिय क्रैबी, कुछ अनोखे शिष्टाचार नियमों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों का उत्तर देते हैं जो उन मौसमी bacchanals को नियंत्रित करते हैं जिन्हें ऑयस्टर रोस्ट्स कहा जाता है।
प्रश्न: ऑयस्टर रोस्ट कहां होते हैं? मुझे क्या पहनना चाहिए?
ए: ऑयस्टर रोस्ट लगभग हमेशा बाहर रखे जाते हैं, क्योंकि वे ऑयस्टर रस, मिट्टी, और खोल बिट्स के चारों ओर उड़ने के साथ बहुत प्यारे गंदे मामलों में हो सकते हैं।
इसलिए, यदि आप कुछ भी "अच्छा" पहनते हैं, कहें, सफेद स्लैक्स, नीली ब्लेज़र, और एक नौकायन टोपी (हाँ, मैंने इसे अपनी आंखों से देखा है), तो आप शायद हवा की तरह दिखने जा रहे हैं आपके द्वारा किए जाने वाले समय तक आप जहाज से डूब गए हैं।
(और रिकॉर्ड के लिए, जब तक कि आप ग्रीक शिपिंग टाइकून या थर्स्टन हॉवेल III नहीं हैं, तो आपको शायद एक नौकायन टोपी पहनना नहीं चाहिए)
प्रश्न: क्या एक ऑयस्टर भुना हुआ एक वेनी भुना या एक मार्शमलो भुना हुआ है? क्या मुझे एक तेज छड़ी की आवश्यकता होगी?
ए: नहीं, बिलकुल नहीं, और निश्चित रूप से नहीं। उन अन्य घटनाओं के विपरीत, आप स्वयं को भुनाते हुए कोई भी नहीं कर पाएंगे (साथ ही, आपको एक ऑयस्टर को छेदने के लिए वास्तव में एक बहुत ही तेज छड़ी की आवश्यकता होगी।)
यहां आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- एक भारी कर्तव्य दस्ताने (अधिमानतः एक चमड़े के काम दस्ताने की तरह कुछ गर्मी प्रतिरोध के साथ) आपको केवल अपने पहनने की जरूरत है, अपने गैर-प्रभावशाली हाथ पर (ऑयस्टर धारण करने वाला व्यक्ति।) आप दो पहन सकते हैं, लेकिन ऐसा माना जाता है (कोई स्पष्टीकरण नहीं कारण) थोड़ा अजीब होना;
- एक सुस्त, स्टेउट, शॉर्ट-ब्लेड, गैर-पॉइंट चाकू - अधिमानतः किसी प्रकार के गार्ड के साथ अपने गीले हाथ को आगे फिसलने से रोकने और एक अपमानजनक ऑयस्टर खोल के खिलाफ दर्दनाक रूप से स्क्रैप करने से रोकने के लिए;
- अपने हाथों को पोंछने के लिए कुछ (एक पुरानी डिशवॉइल, साफ रग, या पेपर तौलिया के पंख।) ऑयस्टर गोले गंदे हो सकते हैं।
आपके मेजबान के पास उपयोग के लिए उपलब्ध उपरोक्त वस्तुओं की सीमित आपूर्ति होगी, लेकिन यह स्वयं को लाने के लिए एक अच्छा रूप है। (इसके अलावा, आप अंतिम उपलब्ध दस्ताने का उपयोग करने की कोशिश करने की अजीबता से बचेंगे, जो आपको हमेशा की आवश्यकता के विपरीत है।)
प्रश्न: एक ऑयस्टर भुना पर कौन से पेय उचित हैं?
ए: जब तक आप बीयर पसंद करते हैं, तब तक आप जो भी पेय पसंद करते हैं । ठीक है, आप कभी-कभी सफेद शराब या (शटर) सोडा पॉप देखते हैं , लेकिन वास्तव में, केवल स्वीकार्य पेय ही बोतलबंद पानी है। सस्ता प्रकार।
प्रश्न: क्या ऑयस्टर के साथ जाने के लिए कोई मसालों या साइड व्यंजन हैं?
ए: आप कॉकटेल सॉस, गर्म मिर्च सॉस की बोतलें, और नमकीन की आस्तीन के सांप्रदायिक कटोरे को खोजने पर काफी भरोसा कर सकते हैं। यह इसके बारे में। (नींबू वेज दुर्लभ हैं। यदि आपको जरूरी है तो अपना खुद का लाने पर योजना बनाएं।)
प्रश्न: यह पूरे ऑयस्टर भुना हुआ काम कैसे काम करता है? क्या ऑयस्टर को गर्म कोयले पर रेत में दफनाया जाता है जैसे क्लैम सेंकना ? क्या हम एक बोनफायर, गिटार गिटार और गायन लोक गीतों के आसपास बैठे रहेंगे?
ए: एर, नहीं। ऑयस्टर रोस्ट्स लगभग हमेशा स्टैंडअप मामलों होते हैं; कोई बोनफायर नहीं है और निश्चित रूप से कोई गायन नहीं है। वास्तव में, जब ऑयस्टर तैयार होते हैं तो कोई बात भी नहीं होती है। लोग अपने चेहरे को भरने में बहुत व्यस्त हैं।
प्रक्रिया के लिए, भिन्नताएं हैं लेकिन यहां कुछ मानक तत्व और तकनीकें दी गई हैं:
आपको लंबी टेबल (या प्लाईवुड की चादरें) लंबाई के साथ 1-3 बड़े, समान रूप से दूरी वाले छेद के साथ देखेंगे, जिसके तहत आपको रणनीतिक रूप से कचरा डिब्बे या प्लास्टिक बैरल मिलेगा। इन तालिकाओं में से एक पर एक जगह खोजें। अजनबियों के साथ कंधे के कंधे खड़े होना ठीक है - ऑयस्टर रोस्ट सामाजिक घटनाएं हैं, आखिरकार।
जहां आप अपना ध्वज लगाने के लिए चुनते हैं (यानी, आपकी बीयर की बोतल) को आपके व्यक्तिगत गुणों से निर्धारित किया जाना चाहिए: लंबे समय से सशस्त्र लोगों को अंत स्थानों में से एक लेना चाहिए; शॉर्ट-सशस्त्र लोग मेज के बीच में खड़े हो सकते हैं, लेकिन जब ऑयस्टर आते हैं तो वे रास्ते से बाहर निकलने के लिए पर्याप्त चुस्त हो जाते हैं।
गर्म ऑयस्टर को मेज पर लाया जाता है और छेद के बीच के क्षेत्रों में बड़े ढेर में अनावश्यक रूप से डंप किया जाता है (आप अलग-अलग प्लेटों और कटलरी की अपेक्षा नहीं कर रहे थे, क्या आप थे?)
यह तब होता है जब आप यह पता लगाते हैं कि आप किस प्रकार की भीड़ के खिलाफ हैं।
अक्सर, आपके साथी विनम्र होंगे, केवल एक समय में कुछ लेते हैं और यहां तक कि शेयर प्राप्त करने के लिए टेबल के दूरस्थ कोनों में भी मदद करते हैं। लेकिन आश्चर्यचकित न हों अगर दयालु दादी आप एक पल के साथ सुखद रूप से बातचीत कर रहे थे, जो पहले एक अशिष्ट, लालची, और अर्द्ध-फारल आदिम हो जाती है जब उन पहले ऑयस्टर डेक पर आते थे ...
चेक आउट: ऑयस्टर रोस्ट एफएक्यू और शिष्टाचार गाइड, भाग 2