पूर्वी यूरोप में, crumbles या crisps सभी क्रोध हैं, केवल वे KRRROOM-bleh उच्चारण कर रहे हैं। यह नुस्खा जल्दी से एक साथ आता है और शुष्क दही या किसान पनीर या क्रीम पनीर या ricotta के साथ बनाया जा सकता है। इसे एक स्नैप बनाने के लिए डिब्बाबंद या जारे हुए सेब पाई भरने का प्रयोग करें। फल को अपने सनकी के अनुसार भरना - आड़ू, अनानस, चेरी, मिश्रित बेरी, रास्पबेरी सभी अच्छी तरह से काम करते हैं।
ऐप्पल चीज़केक क्रंबल की एक बड़ी तस्वीर यहां दी गई है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कुरकुरा परत और टॉपिंग:
- 1 1/2 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 1/2 कप लुढ़का हुआ जई (पुरानी शैली वाली दलिया)
- 3/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 6 औंस ठंडा मक्खन
- वैकल्पिक: 1/2 कप कटा हुआ पागल
- चीज़केक परत:
- 2 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर नरम
- 1/2 कप चीनी
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 बड़ा अंडा
- ऐप्पल टॉपिंग:
- 1 (21-औंस) सेब पाई भरने या जार का जार (या फल भरने का फल)
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री पर गर्म करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के ढंग से 13x 9-इंच पैन को कोट करें। एक मध्यम कटोरे में, 1 1/2 कप आटा, जई, 3/4 कप ब्राउन शुगर, नमक, दालचीनी और पागल (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं। बारीक crumbled तक मक्खन में कटौती। तैयार बेकिंग पैन के नीचे 3 कप मिश्रण को पकाएं, यहां तक कि एक परत बनाने के लिए दबाएं। (टॉपिंग के लिए रिजर्व शेष 1 कप।) 10 मिनट के लिए सेंकना। ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
- इस बीच, चिकनी होने तक क्रीम पनीर, 1/2 कप चीनी, 2 चम्मच आटा, वेनिला और अंडे को एक साथ मारकर चीज़केक भरना। आंशिक रूप से बेक्ड और ठंडा परत पर समान रूप से क्रीम पनीर मिश्रण फैलाओ।
- क्रीम पनीर मिश्रण पर समान रूप से भरने सेब पाई फैलाएं और आरक्षित परत मिश्रण के साथ छिड़कें। 40 से 50 मिनट सेंकना या जब तक सेब भरना बुलबुला नहीं है और टॉपिंग सुनहरा है। 30 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में ठंडा होने दें। 24 बार में कटौती और सेवा करने से पहले कम से कम 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें।