इससे पहले कि आप उस कद्दू को तोड़ दो, रस!

कद्दू सिर्फ हेलोवीन सजावट से डरावनी नहीं हैं! पौष्टिक विज्ञान ने आपके जैक O'Lantern के बारे में नई आश्चर्य की खोज की!

शाकाहारियों और vegans लंबे समय से ज्ञात है कि कद्दू सब्जी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। न्यू इंग्लैंड के बसने वालों ने बहुत पहले किले बनाने के लिए कद्दू किण्वित किया था। अब शोधकर्ताओं ने कद्दू में कई यौगिक पाए हैं जो वास्तव में ठीक हो जाते हैं!

विशेष रूप से दो, त्रिकोणलाइन और निकोटिनिक एसिड, मधुमेह में इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर में सुधार करते हैं। इसके अलावा पॉलीफेनॉल के रूप में जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स की एक समृद्ध सामग्री त्वचा और आंखों को हानिकारक यूवी किरणों से ढालने में मदद करती है जिससे त्वचा की झुर्री और मैकुलर अपघटन के खिलाफ बचाव होता है, और अल्जाइमर के विकास को धीमा कर दिया जाता है।

और अभी यह समाप्त नहीं हुआ है! कद्दू विटामिन, खनिजों, कैल्शियम और फाइबर से भरे हुए हैं। वे कैलोरी में कम संतृप्त वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं हैं। कद्दू में फाइबर पूर्णता की भावना पैदा करने में मदद करता है जो वजन घटाने के प्रयासों में सहायता करता है। बीज जस्ता में समृद्ध हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह कद्दू का रस नुस्खा स्वादिष्ट है! यहां तक ​​कि आपके बच्चे भी इसे प्यार करेंगे!

ओह, और एक और आश्चर्य! कद्दू वास्तव में एक बेरी है!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 कप कद्दू कद्दू
• 3 हरा
• सेब
• 1/2 "ताजा
• अदरक ,
• दालचीनी और लौंग स्वाद के लिए

इसे कैसे करे

• किसी भी जोड़ा sweeteners के लिए कोई ज़रूरत नहीं है! कद्दू (और सेब) इस रस नुस्खा को सबसे स्वादिष्ट में से एक बनाने के लिए कुछ प्राकृतिक मिठास प्रदान करते हैं जिसे आप कभी भी स्वाद लेंगे!
• पहले कद्दू के बाहर धो लें क्योंकि हम इसका इस्तेमाल करने जा रहे हैं! यह सही है, कद्दू की त्वचा का रस रस के रस के रूप में महत्वपूर्ण है, क्योंकि त्वचा पोषक तत्व समृद्ध है। सेब के लिए वही।
• अब अपने कद्दू को टुकड़ों में काटिये और उन्हें अपने juicer या smoothie मशीन में कच्चे दाएं छोड़ दें।

• वैसे, अदरक, लौंग और दालचीनी भी नए खोजी गई चिकित्सा गुणों के साथ पैक की जाती हैं ताकि पीएं - यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है!

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	247
कुल वसा	1 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	12 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	64 ग्राम
फाइबर आहार	12 ग्राम
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)