यह आसान, खमीर मुक्त Beignets नुस्खा अपने मार्डी ग्रास उत्सव के बाद सुबह एक साथ फेंकने के लिए एक तस्वीर है। अतिरिक्त प्रामाणिकता के लिए, जैसा कि वे प्रसिद्ध कैफे डु मोंडे में करते हैं, और एक पूर्ण नाश्ते के लिए काले चॉकरी-कॉफी ब्रू या कैफे एयू लेट की एक भाप मिट्टी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन
- 1 कप पानी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- चार अंडे
- 3 चम्मच कन्फेक्शनरों की चीनी
- तेल (गहरी फ्राइंग के लिए)
इसे कैसे करे
एक मध्यम सॉस पैन में, पानी में मक्खन पिघलाओ। नमक और आटा जोड़ें, और एक चिपचिपा बल्लेबाज बनने तक हलचल। अंडे में बीट, एक समय में, बल्लेबाज चिकनी होने तक।
375 एफ के लिए तेल गरम करें। लगभग 6 मिनट के लिए, एक समय में कई बार आटे के फ्राइड चम्मच। वे तब होते हैं जब वे प्रत्येक तरफ हल्के, सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। उन्हें एक साफ रसोई तौलिया पर कुछ मिनट के लिए निकालें और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल गर्म करें।
यह beignets नुस्खा 28 से 32 fritters बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 51 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 34 मिलीग्राम |
| सोडियम | 55 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |