द इंजन 2 डाइट के लेखक रिप एस्सेलस्टिन ने इस नुस्खा को "सर्वशक्तिमान स्वस्थ सैंडविच लपेटें" कहा और कहा, "हमारे बहुत ही स्टेशन 2 ने 2003 के ऑस्टिन फायर डिपार्टमेंट के स्वस्थ वैगन प्रतियोगिता को इस बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन / रात्रिभोज के लपेट के साथ जीता। न्यायाधीश तीन विशेषज्ञों - फायर डिपार्टमेंट के इन-हाउस स्वास्थ्य विशेषज्ञ, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एक स्थानीय प्रतिनिधि और मेयर काउंसिल फॉर फिजिकल फिटनेस के सदस्य शामिल थे। "
यह शाकाहारी और शाकाहारी काला बीन और हमस सैंडविच लपेट नुस्खा को रिप एसेलस्टिन द्वारा इंजन 2 आहार से अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित किया जाता है।
यह भी देखें: वजन घटाने की तस्वीरें से पहले और बाद में इंजन 2 आहार
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 घंटी काली मिर्च, बीज और कटा हुआ
- 4 औंस कटा हुआ मशरूम
- मक्का, rinsed और सूखा का ½ कर सकते हैं
- 8 औंस भुना हुआ लाल घंटी काली मिर्च हम्स (या 1 कप घर का बना)
- 2 बड़े पूरे अनाज लपेटें
- ½ काले सेम, धोया और सूखा कर सकते हैं
- स्ट्रिप में कटौती, 1 भुना हुआ poblano काली मिर्च
- ½ पैकेज ताजा पालक
इसे कैसे करे
ओवन को चार सौ पचास डिग्री तक पहले से गर्म करें।
पारदर्शी तक प्याज सॉट करें। घंटी काली मिर्च जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना। मशरूम और मकई जोड़ें।
लपेटो पर हम्स की एक परत फैलाओ। Sautéed सब्जियां, सेम, poblano स्ट्रिप्स, और ताजा पालक जोड़ें। एक burrito में रोल।
बेकिंग शीट, सीम साइड डाउन पर रखें, और 8-10 मिनट के लिए सेंकना। लपेटें गर्म, और guacamole और साल्सा के साथ शीर्ष परोसें।
दो सैंडविच लपेटें बनाता है।
रूपांतर:
ताजा पोब्लानो मिर्च के लिए सूखे हरी मिर्च के एक छोटे से डिब्बे को प्रतिस्थापित करें।
रिप एसेलस्टिन द्वारा इंजन 2 आहार से अनुमति के साथ दोहराया गया
पोषण संबंधी जानकारी:
प्रत्येक लपेटें लगभग प्रदान करता है:
कैलोरी: 2 9 3, वसा से कैलोरी: 79
% दैनिक मूल्य:
कुल वसा: 8.8 जी, 14%, संतृप्त वसा: 1.0 जी, 5%
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 367 मिलीग्राम, 15%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 42.8 जी, 14%
आहार फाइबर: 10.5 जी, 42%
प्रोटीन: 13.7 जी
विटामिन ए 87%, विटामिन सी 90%, कैल्शियम 9%, आयरन 24%
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