जब यह शाकाहारी पौष्टिक खमीर पास्ता नुस्खा की बात आती है, तो यह आसान है और यह तेज़ है, इसका शाकाहारी और शाकाहारी और यह स्वादिष्ट है, लेकिन यह निश्चित रूप से फैंसी नहीं है। यह काफी मैकरोनी और पनीर नहीं है, लेकिन यदि आप मैक और पनीर की लालसा कर रहे हैं, तो यह लालसा को संतुष्ट करने के लिए त्वरित और आसान शाकाहारी तरीका है: एक सफेद सॉस या रॉक्स में पास्ता का एक साधारण पकवान, सोया दूध, आटा और तेल, और पौष्टिक खमीर से भरपूर चीज स्वाद के साथ।
यदि आप इस पौष्टिक खमीर पास्ता नुस्खा का स्वाद लेते हैं और सोचते हैं कि थोड़ा सा अभी भी गायब है तो लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर या अतिरिक्त नमक में थोड़ा सा जोड़ें। या, कुछ जमे हुए मटर, ताजा ब्रोकोली, पालक के एक मुट्ठी भर या कटे हुए टमाटर के साथ इसे फेंक दें। यदि आप वसा के बारे में चिंतित नहीं हैं, तो मोटे और क्रीमियर सॉस के लिए शाकाहारी मार्जरीन या शाकाहारी क्रीम पनीर के बारे में एक बड़ा चमचा जोड़ें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चम्मच। तेल (जैतून का तेल सबसे अच्छा है, लेकिन किसी भी तरह का जुर्माना है)
- 1 चम्मच। आटा
- 2/3 कप सोया दूध
- 1/4 कप
- पोषण खमीर
- 1/2 छोटा चम्मच सरसों (वैकल्पिक)
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन चूर्ण
- नमक स्वादअनुसार
- 1 कप पास्ता, पूर्व पके हुए
इसे कैसे करे
सबसे पहले, अपने पास्ता को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं। सॉस तैयार करें जबकि आपका पास्ता खाना पकाने वाला है।
कम गर्मी पर तेल गरम करें, फिर पेस्ट बनाने के लिए आटे में हलचल करें। धीरे-धीरे सोयामिल्क और गर्मी में जोड़ें, लगभग stirened, अक्सर मोटा हुआ तक, तो पौष्टिक खमीर, सरसों, लहसुन और नमक में हलचल।
केवल एक या दो मिनट के लिए गर्मी की अनुमति दें, फिर पके हुए पास्ता में हलचल करें। स्वाद और खाने के लिए seasonings समायोजित करें!
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 473 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 905 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 14 ग्राम |