आसान शाकाहारी तीन बीन और अंगूर सलाद पकाने की विधि

अंगूर सलाद ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू, पिकनिक या पोट्लक के लिए एक हल्के और शीतलन लंच या पक्ष के लिए गर्मी में बीन सलाद के रूप में लगभग लोकप्रिय हैं। यह शाकाहारी (और लगभग शाकाहारी , यदि आप मधुमक्खी के बजाय शहद और नियमित सरसों के बजाय एग्वेव अमृत का उपयोग करते हैं !) तीन बीन और अंगूर सलाद garbanzo सेम, गुर्दे सेम, सफेद सेम, ककड़ी और अंगूर के साथ बनाया जाता है। यह भी लस मुक्त है। इसे एक पायदान पर लात मारने के लिए, नियमित कैनोला के स्थान पर एक गोरेट स्वादयुक्त तेल का उपयोग करें, शायद कुछ प्रकाश और स्पर्श फल, एवोकैडो या सूरजमुखी तेल, और मैं हमेशा सबसे अच्छा स्वाद के लिए समुद्री नमक या कोशेर नमक के साथ खाना पकाने की सलाह देता हूं।

बुश के बीन्स की पकाने की विधि और फोटो सौजन्य।

कोशिश करने के लिए और अधिक शाकाहारी और शाकाहारी ग्रीष्मकालीन बीन सलाद व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 चम्मच लाल शराब सिरका
• 3 चम्मच शहद
• 2 चम्मच शहद सरसों
• 3 चम्मच कैनोला तेल
• 4 हरी प्याज, कटा हुआ पतला
• 1 (16 औंस) garbanzo सेम, सूखा और rinsed कर सकते हैं
• 1 (16 औंस) लाल किडनी सेम, सूखा और धोया जा सकता है
• 1 (15.5 औंस) कैनेलिनी बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
• 1 छील, बीज और मसालेदार मध्यम ककड़ी
• 1 1/2 कप हरे अंगूर आधा
• स्वाद के लिए कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. सबसे पहले, लाल शराब सिरका, शहद और शहद सरसों को एक बड़े कटोरे में मिलाकर एक ड्रेसिंग तैयार करें। जब तक ड्रेसिंग अच्छी तरह से emulsified तक कैनोला तेल में धीरे-धीरे whisk।
2. इसके बाद, हरे प्याज, सेम, कटे हुए ककड़ी और अंगूर में धीरे-धीरे हलचल करें, ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक हल्के से एक साथ फेंक दें।
3. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से बीन और अंगूर सलाद का मौसम। सागर नमक या कोषेर नमक और ताजा पटा हुआ काली मिर्च हमेशा सबसे अच्छा होता है (यह सबसे स्वादिष्ट है), लेकिन आप पर निर्भर करता है कि किस तरह का उपयोग करना है।

1. अंत में, रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से ठंडा होने तक अपना सलाद रखें। यह सारांश बीन और अंगूर सलाद सबसे अच्छा ठंडा किया जाता है। प्रस्तुति के लिए, आप इसे रोमैन या मक्खन सलाद के पत्तों की एक प्लेट के ऊपर रख सकते हैं।
2. एक पक्ष पकवान के रूप में दस सर्विंग्स बनाता है, लेकिन यदि आप एक लंच में एक मुख्य के रूप में सेवा कर रहे थे, तो इसके बारे में छः परोसने पर भरोसा करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	810
कुल वसा	12 ग्राम
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	5 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	185 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	138 ग्राम
फाइबर आहार	35 ग्राम
प्रोटीन	42 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)