एक पोलिश नाल्वेका एक वृद्ध सौहार्दपूर्ण है। सबसे आम प्रकार फल और या तो वोदका या संशोधित आत्माओं से बने होते हैं। चेरी नलवेका या विष्णुक के लिए यह नुस्खा पारंपरिक रूप से मोरेलो चेरी, चेरी का एक खट्टा प्रकार के साथ बनाया जाता है। यदि मोरेलो चेरी आपके क्षेत्र में उपलब्ध नहीं हैं, तो आप निश्चित रूप से खट्टे पाई चेरी का उपयोग कर सकते हैं। नलेवेकी उत्कृष्ट खाद्य उपहार बनाती है , इसलिए क्रिसमस के लिए उन्हें बनाते समय तदनुसार योजना बनाएं।
यहां पोलिश चेरी नलवेका या wisniak की एक बड़ी तस्वीर है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 पौंड खट्टा चेरी (धोया, stemmed, और pitted)
- 1 कप चीनी
- 2 कप सुधारित आत्माएं (या चॉकिन वोदका जैसी अच्छी गुणवत्ता वाली वोदका)
इसे कैसे करे
- 1 क्वार्ट (1 लीटर) जार में चेरी रखें। चेरी पर चीनी डालो (हलचल या हिलाओ मत)। जब तक जार भरा न हो जाए तब तक चेरी पर आत्माओं या वोदका को धीरे-धीरे डालें (शीर्ष पर थोड़ा सा अंतर छोड़ दें)। सुनिश्चित करें कि चेरी ढके हुए हैं, लेकिन हलचल या हिलाएं नहीं। कमरे के तापमान पर 3 महीने के लिए एक पैंट्री या कोठरी में जार और जगह को कसकर बंद करें।
- 3 महीने के बाद, नालवेका और rebottle तनाव। यह तुरंत नशे में हो सकता है या आगे वृद्ध हो सकता है। फल फेंक मत करो। यह आइसक्रीम, पाउंड केक या अन्य मिठाई पर स्वादिष्ट है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 92 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |