आसान मक्खन और हर्ब बेक्ड Oysters

इन आसान बेक्ड ऑयस्टर को एक बटररी जड़ी बूटी क्रंब टॉपिंग के साथ स्वादित किया जाता है। थोड़ा नींबू का रस ऑयस्टर को ज़िंग जोड़ता है, और पंको क्रंब्स टॉपिंग अतिरिक्त कुरकुरा बनाते हैं।

चट्टान नमक या uncooked चावल की एक परत बेकिंग पैन में oyster गोले wobbling से रखता है।

यदि आप विभिन्न जड़ी बूटी पसंद करते हैं, ताजा कटा हुआ थाइम पत्तियां या ताजा marjoram पर विचार करें। लहसुन स्वाद के लिए, नुस्खा के नीचे युक्तियाँ और विविधताएं देखें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 दर्जन ताजा ऑयस्टर (खोल में)
• 1 छड़ी मक्खन (8 चम्मच, नरम, विभाजित)
• 3/4 कप पंको रोटी crumbs
• 2 चम्मच chives (बारीक कटा हुआ)
• 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
• 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता (बारीक grated)
• वैकल्पिक: मीठे पेपरिका
• गार्निश: ताजा कटा हुआ अजमोद
• 2 से 3 वेजेस नींबू (सेवारत के लिए)

इसे कैसे करे

ओवन को 425 डिग्री फेरनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस / गैस 7) तक गरम करें। एक रिमेड बेकिंग शीट में रॉक नमक की एक परत जोड़ें, या सूखे, बेकार चावल को प्रतिस्थापित करें। यह ऑयस्टर गोले को घुमाएगा।

एक कठोर ब्रश के साथ ऑयस्टर गोले स्क्रब करें। एक कटोरे पर ऑयस्टर को ध्यान से हिलाएं (किसी भी तरल पदार्थ को पकड़ने के लिए जो बाहर फैल सकता है)। ऑयस्टर को ढीला करने के लिए खोल के अंदर के चाकू के नीचे चाकू चलाएं, अगर कुछ ऑयस्टर शराब फैलती है, तो उसे नीचे के खोल में वापस कर दें।

शीर्ष गोले को छोड़ दें और तैयार बेकिंग पैन में ऑयस्टर को उनके तरल से व्यवस्थित करें।

ऑयस्टर को कैसे हिलाएं देखें

मध्यम गर्मी पर एक skillet में, मक्खन के 4 चम्मच पिघला। पंको crumbs जोड़ें और stirring, जब तक crumbs हल्के भूरे रंग के होते हैं।

एक कटोरे में छिद्रित चम्मच, नींबू का रस, और नींबू उत्तेजकता के साथ नरम मक्खन के शेष 4 चम्मच गठबंधन करें।

मक्खन और चाइव मिश्रण के एक छोटे से चम्मच के साथ प्रत्येक ऑयस्टर को ऊपर रखें और फिर प्रत्येक को मक्खन वाले पंको crumbs के साथ छिड़कें।

अगर वांछित है, तो पेपरिका के एक प्रकाश छिड़कने के साथ खत्म करो।

पहले से गरम ओवन में ऑयस्टर को लगभग 8 से 10 मिनट तक सेंकना, या जब तक ऑयस्टर पकाया जाता है और टॉपिंग सुनहरा भूरा होता है।

ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के और नींबू वेजेस के साथ परोसें।

टिप्स और बदलाव

लहसुन और हर्ब बेक्ड Oysters - skillet में मक्खन के लिए लहसुन का एक छोटा, बारीक minced लौंग जोड़ें। पंको crumbs जोड़ने से पहले 1 मिनट के लिए मक्खन में कुक, और फिर नुस्खा के साथ जारी रखें।

ग्रील्ड हर्ब और मक्खन Oysters - ग्रिल उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम करें। उपरोक्त नुस्खा के बाद ऑयस्टर तैयार किया। पैन को ग्रिल ग्रेट पर रखें, ढक्कन बंद करें, और लगभग 6 से 8 मिनट तक ग्रिल करें।

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Oysters कैसीनो

फ्राइड ऑयस्टर पो 'बॉय

क्लासिक ऑयस्टर स्टू

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	422
कुल वसा	28 ग्राम
संतृप्त वसा	15 ग्राम
असंतृप्त वसा	7 जी
कोलेस्ट्रॉल	136 मिलीग्राम
सोडियम	312 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	27 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	18 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)