सोया सॉस, चावल शराब और सीजनिंग में स्पेयर्रिब्स धीरे-धीरे रेसिपी बनाने में आसान होते हैं। यदि आपके पास समय है, तो पहले उबलते पानी के एक बर्तन में स्पेस्रीब्स को ब्लैंच करें और डच ओवन में खाना पकाने से पहले निकालें। चावल या नूडल्स के साथ परोसें। 4 से 6 की सेवा करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- हलचल-फ्राइंग के लिए 2 चम्मच तेल
- 2 एलबीएस सूअर का मांस spareribs, 1 या 2 पसलियों खंड में काटा
- आवश्यकतानुसार 1 1/2 कप पानी या स्टॉक
- 2 स्लाइस अदरक, कुचल दिया
- 1/2 कप चीनी चावल शराब या सूखी शेरी
- 2 चम्मच हल्के सोया सॉस या 1 बड़ा चमचा प्रकाश और 1 बड़ा चमचा
- अंधेरा सोया सॉस
- वांछित के रूप में 2 - 3 चम्मच मुलायम ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच
- पांच मसाला पाउडर
इसे कैसे करे
1. उच्च गर्मी पर, एक डच ओवन में तेल गरम करें।
2. दोनों तरफ पसलियों और भूरे रंग जोड़ें (कुल खाना पकाने का समय लगभग 5 मिनट)।
3. पानी या स्टॉक, कुचल अदरक जोड़ें, और शेष सामग्री में हलचल।
4. कवर करें, गर्मी को कम से कम करें और कम से कम 1 घंटे तक उबाल लें, या जब तक पसलियों निविदा न हों, आवश्यकतानुसार अधिक पानी या स्टॉक जोड़ दें। यदि वांछित, कटा हुआ scallions के साथ गार्निश, और सेवारत गाजर से पहले गाजर।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 402 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 131 मिलीग्राम |
| सोडियम | 411 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 42 ग्राम |