यह केक हमारे स्थानीय रात्रिभोज क्लब के लिए हमारे घर लाया गया था। वास्तव में यह 3-परत इतालवी क्रीम केक स्वाद शानदार क्या था टोस्टेड पेकान और तथ्य यह है कि यह खरोंच से बनाया गया था।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 कप शॉर्टिंग
- 1/2 कप मक्खन
- 2 कप चीनी
- 6
- अंडे की जर्दी
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप मक्खन
- 1-1 / 2 कप फ्लेक्ड नारियल, हल्के से टोस्ट
- 6 अंडे का सफेद
- ठंडा करना:
- 8 औंस क्रीम पनीर, नरम
- 1 पाउंड पाउडर चीनी
- 1/2 कप मक्खन, नरम
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप कटा हुआ pecans, हल्के से टोस्ट
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फेरनहाइट ग्रीस और आटा 3 8-इंच गोल केक पैन।
- एक तार के साथ आटा, बेकिंग सोडा और नमक गठबंधन। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, क्रीम शॉर्टनिंग, मक्खन और चीनी। वेनिला में हिलाओ। एक समय में अंडे की जौ, 1 जोड़ें।
- मक्खन के साथ वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण जोड़ें। नारियल में हिलाओ। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेटें। धीरे-धीरे केक बल्लेबाज में सफेद मोड़ो।
- तैयार पैन में डालो। 25 मिनट सेंकना
- 5 मिनट के लिए पैन में कूल केक परतें। पूरी तरह से रैक पर ठंडा करने के लिए निकालें।
- Icing बनाओ: क्रीम पनीर और मक्खन एक साथ मिश्रण। एक समय में पाउडर चीनी थोड़ा सा जोड़ें। वेनिला में हिलाओ।
- प्लेट की सेवा पर नीचे परत रखें। ठंढ के 1/4 के साथ ठंढ। 1/4-कप पागल के साथ छिड़काव परत। अगली परत के साथ शीर्ष। ठंढ के 1/4 के साथ ठंढ। एक और 1/4 कप पागल के साथ परत छिड़कना। मध्यम परत पर शीर्ष परत रखें। शेष आइसिंग के आधे हिस्से के साथ केक के बर्फ के किनारे। अंतिम ठंढ के साथ केक के ठंढ शीर्ष। पूरे केक पर शेष पागल छिड़कें। किसी भी बचे हुए केक को ठंडा करें।