यह एक "असंभव" पाई के समान है। पाई पैन के नीचे एक परत के साथ समाप्त होता है।
वांछित अगर कुछ टोस्ट नारियल के साथ व्हीप्ड क्रीम और गार्निश के एक गुड़िया के साथ पाई ठंडा की सेवा करें। टोस्ट नारियल के लिए युक्तियों और विविधताओं को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बड़े अंडे
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- चुटकी भर नमक
- 4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 कप मीठे नारियल के गुच्छे
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 कप दूध
- वैकल्पिक: 2 कप व्हीप्ड क्रीम (या व्हीप्ड टॉपिंग)
- वैकल्पिक: गार्निश के लिए 1/2 कप टोस्ट नारियल
इसे कैसे करे
एक 9- या 10-इंच पाई प्लेट या गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ स्प्रे मक्खन। एक रिमेड बेकिंग शीट पर पाई प्लेट सेट करें। 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में अंडे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक चीनी के साथ हराया जाता है। आटा और नमक जोड़ें और फिर चिकनी होने तक हराया। नारियल और वेनिला में मारो और फिर धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन में हराया। दूध में कम गति से मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक।
तैयार पाई प्लेट में नारियल मिश्रण डालो। पाई को 50 से 60 मिनट तक, या ब्राउन और सेट तक सेंकना। पाई को पहले किनारे के चारों ओर पफ किया जाएगा, लेकिन यह ठंडा होने पर कम हो जाएगा।
वांछित अगर व्हीप्ड क्रीम और टोस्ट नारियल के एक छिड़काव के साथ पाई की सेवा करें।
बचे हुए पाई को कवर करें और दो दिनों तक ठंडा करें।
मीठे व्हीप्ड क्रीम वाईएच विविधता देखें
टिप्स और बदलाव
टोस्ट नारियल कैसे करें - मध्यम गर्मी पर सूखे skillet में 1/4 से 1/2 कप मीठे फ्लेक्ड नारियल डाल दें। नारियल हल्के ढंग से ब्राउन होने तक, पैन को हलचल और हिलाएं। गर्मी से निकालें और नारियल को प्लेट में स्थानांतरित करें ताकि यह खाना पकाने बंद कर दे।
अंडे और दूध के साथ बनाई गई पाई - कस्टर्ड, कद्दू, शतरंज पाई, क्रीम पनीर इत्यादि - कम से कम 160 डिग्री फारेनहाइट (71 डिग्री सेल्सियस) तक पकाया जाना चाहिए और बचे हुए रेफ्रिजरेटर में बचाया जाना चाहिए।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 351 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 300 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |