चुपके, जिसे यरूशलेम आर्टिचोक भी कहा जाता है, ग्रील्ड होने पर बिल्कुल स्वादिष्ट होते हैं, और बहुत अच्छी तरह से भरे हुए ग्रिल अंक उठाते हैं। चाहे आप शाकाहारियों, vegans के लिए grilling हैं या नहीं, grilled sunchokes आपके बारबेक्यू मेनू में एक स्वागत अतिरिक्त होगा।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो पौंड
- sunchokes (½ इंच स्लाइस में कटा हुआ)
- 1/4 कप जैतून का तेल (या ब्रशिंग के लिए सूरजमुखी तेल)
- डैश नमक (या स्वाद के लिए)
- डैश काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
दोनों पक्षों पर जैतून का तेल अच्छी तरह से कटा हुआ sunchokes। थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, स्वाद के लिए, और सीधे अच्छी तरह से गर्म गर्म ग्रिल पर रखें।
6-8 मिनट के लिए ग्रिल, जब तक sunchokes तक नरम और अच्छी तरह से ग्रिल चिह्नित की जरूरत है मोड़। स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और गर्म सेवा करते हैं।
अपने grilled sunchokes का आनंद लें!
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 117 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |