यह एक आसान, पतला रास्पबेरी सॉस है जो प्लेटकेक, पुडिंग, पाउंड केक, पोएड नाशपाती या आड़ू, या अन्य मिठाई वाले प्लेट के लिए एक सुंदर सॉस होगा। या चॉकलेट या वेनिला आइसक्रीम पर इसकी सेवा करें।
सॉस पकाया जाता है और फिर बीज को खत्म करने के लिए तनावग्रस्त हो जाता है। इसे पैनकेक्स या फलों पर चित्रित करें, या इसे घर के बने आइसक्रीम में घुमाएं ।
कुछ और स्वाद विचारों के साथ सॉस को मोटाई के लिए युक्तियों और विविधताओं को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पिंट रास्पबेरी (rinsed)
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच नींबू का रस
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में दानेदार चीनी और नींबू के रस के साथ रास्पबेरी को मिलाएं। एक चम्मच के साथ कुक और मैश मिश्रण जब तक नरम नरम हो और बस उबाल शुरू होता है।
- एक ठीक जाल स्ट्रेनर या चीज़क्लोथ-रेखांकित कोलंडर के माध्यम से दबाएं।
- सॉस को पूरी तरह से ठंडा करें या इसे गर्म करें।
- लगभग एक कप सॉस बनाता है।
- टिप्स और बदलाव
- ताजा के बजाय नुस्खा में जमे हुए रास्पबेरी का प्रयोग करें। रस को आरक्षित, रास्पबेरी ठोकरें। नींबू के रस के साथ सॉस पैन में रास्पबेरी और रस जोड़ें।
- मोटा होना, 1/4 कप ठंडे पानी के साथ मकई के 2 चम्मच को मिलाएं। मिश्रित रास्पबेरी के साथ सॉस पैन मिश्रण और जोड़ने के लिए व्हिस्क। मोटाई तक कुक और तरल पदार्थ स्पष्ट हैं।
- नींबू के रस को नारंगी के रस और नारंगी उत्तेजना के कुछ चम्मच के साथ बदलें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 45 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |