आसान घर का बना बेसिक ब्लूबेरी Muffins

एक बुनियादी ब्लूबेरी मफिन नुस्खा की आवश्यकता है जो जल्दी और तैयार करने में आसान है? आपने अभी पाया है।

मेरे लिए, ब्लूबेरी मफिन नाश्ते के आराम के अधिकांश खाद्य पदार्थों में से एक स्थान के लायक हैं। ब्लूबेरी मफिन के बारे में कुछ ऐसा है जो अन्य सभी मफिन (माफ करना, कद्दू मफिन , आपको पता है कि मैं भी तुमसे प्यार करता हूं), विशेष रूप से घर पर बनाते समय। यह सुपर आसान नुस्खा सिर्फ मूलभूत और सरल घर का बना ब्लूबेरी मफिन बनाने के लिए - अंडे, तेल, दूध, आटा और चीनी - मूल बातें जोड़ता है। न कुछ ज्यादा, न कुछ कम।

घर का बना मफिन बनाने की तरह? कोशिश करने के लिए कुछ और व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

पकाने की विधि सौहार्दपूर्ण गेहूं फूड्स काउंसिल।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 अंडा
• 1/4 कप खाना पकाने के तेल
• 1/2 कप दूध
• 1 1/2 कप आटा
• 1/2 कप चीनी
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1 कप ब्लूबेरी (ताजा या जमे हुए)

इसे कैसे करे

1. अवन को चार सौ फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
2. गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे या घर का बना जैतून का तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ 2 1/2-इंच मफिन पैन (नियमित आकार) की बोतलें स्प्रे करें।
3. एक छोटे मिश्रण कटोरे में फोमनी तक अंडे मारो। फिर, तेल और दूध में हराया।
4. एक अलग कटोरे में, सभी सूखे तत्वों को एक साथ मिलाएं: आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक, फिर धीरे-धीरे ब्लूबेरी में हलचल करें। इस मिश्रण के केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाओ और तैयार तरल अवयवों (तेल, दूध और अंडा मिश्रण) में डालना।

1. सूखे अवयवों को गीला होने तक केवल एक कांटा के साथ मिलाएं; यह 25 से 30 स्ट्रोक से अधिक नहीं होना चाहिए। मफिन बल्लेबाज लम्बे हो जाएगा और यह ठीक है।
2. यदि आपके पास एक आइस क्रीम स्कूप का उपयोग करना है, तो मफिन पैन में कप भरें। यह आपके बल्लेबाज को प्रत्येक मफिन के लिए समान रूप से माप देगा। प्रत्येक मफिन कप को आधे से अधिक भरें। (प्रत्येक कप के लिए केवल एक बार स्कूप करने का प्रयास करें; यदि आप करते हैं तो आपके ब्लूबेरी मफिन हल्के और फुफ्फुसीय होंगे।)
3. अपने मफिन को पहले से गरम ओवन में 18 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा और मफिन परीक्षण टूथपिक के साथ लें। स्पुतुला के साथ ढीला और बाहर बारी। ब्लूबेरी मफिन, किसी भी घर का बना मफिन की तरह, हमेशा ओवन से गर्म और ताजा सेवा प्रदान की जाती है। का आनंद लें!

कैलोरी / सेवा: 148

पोषण: एक मफिन लगभग 148 कैलोरी, 3 जी प्रोटीन, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 जी फाइबर, 5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त), 18 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 27 मिलीग्राम फोलेट, 1 ग्राम लोहे, 1 9 0 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है।

अधिक सरल घर का बना मफिन व्यंजनों:

• मीठे आलू क्रैनबेरी मफिन
• निम्बू खसखस ​​बीज मफिन्स
• बेसिक आसान गेहूं मफिन
• कद्दू दलिया मफिन
• चीनी मुक्त वेगन क्रैनबेरी muffins
• वेगन मकई muffins
• वेगन स्ट्रॉबेरी केले मफिन

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	135
कुल वसा	7 जी
संतृप्त वसा	2 जी
असंतृप्त वसा	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	20 मिलीग्राम
सोडियम	314 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	17 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)