यह वेनिला मिठाई सॉस केवल 4 अवयवों के साथ पानी और नमक का एक चुटकी के साथ बनाया जाता है। इस वेनिला सॉस बनाओ और इसे पाउंड केक , जिंजरब्रेड केक, या एक नम रोटी पुडिंग पर सूखें ।
मीठे बटररी सॉस के लिए आपको दर्जनों उपयोग मिलेंगे। घर का बना इस से ज्यादा आसान नहीं मिलता है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप पानी
- 1/2 कप चीनी (दानेदार)
- 2 बड़ा स्पून
- कॉर्नस्टार्च
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- गार्निश: मोती चीनी (या कुचल चीनी cubes) और / या कटा हुआ या slivedred बादाम
इसे कैसे करे
- उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, पानी को उबाल लें।
- एक छोटे कटोरे में, दानेदार चीनी और मक्का स्टार्च को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं।
- उबलते पानी में चीनी और मक्का स्टार्च मिश्रण जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल। गर्मी को मध्यम तक कम करें और पकाएं, जब तक सॉस मोटा हो जाए, तब तक लगातार stirring।
- गर्मी से सॉस निकालें और मक्खन, वेनिला, और नमक में whisk। जब तक मक्खन पिघला नहीं जाता है तब तक व्हिस्क करें।
- केक, रोटी पुडिंग, गर्म फल, fritters, या एक फल cobbler पर चम्मच वेनिला सॉस।
टिप्स और बदलाव
- दालचीनी वेनिला सॉस: पानी में दो दालचीनी छड़ें जोड़ें; एक फोड़ा लेकर आओ और नुस्खा के साथ जारी रखें। मक्खन, वेनिला, और नमक में घुसने से पहले दालचीनी छड़ें हटा दें।
- वेनिला रम सॉस: मसालेदार रम के साथ 1/4 कप पानी को बदलें।
- नटमेग वेनिला सॉस: पानी के लिए ताजा grated जायफल के 1/4 चम्मच जोड़ें और नुस्खा के साथ जारी रखें।
- Cointreau , सेब ब्रांडी, या एक और मदिरा के साथ पानी के कुछ चम्मच बदलें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 226 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |