आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप जैतून का तेल या वनस्पति तेल
- 2 लौंग ताजा लहसुन, कुचल दिया
- 2 पाउंड चिकन स्तन fillets, चमकीला
- 1 कप छील और मसालेदार आम
- 1/4 कप गहरा भूरा चीनी
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन लौंग
- 2 चम्मच जमीन अदरक
- 1/4 चम्मच जायफल
- 1 चम्मच सोया सॉस
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
एक भारी फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। कुछ मिनट के लिए लहसुन और सॉट जोड़ें।
फिर, fillets जोड़ें। चिकन पकाया जाता है जब तक लगभग 15 से 20 मिनट के लिए कुक।
इस बीच, मध्यम आकार के कटोरे में, आम , चीनी, लौंग, अदरक और जायफल के साथ आम को मिलाएं । पके हुए fillets पर मिश्रण डालो और धीरे-धीरे चिकन के टुकड़े को कवर करने के लिए मिश्रण। स्वाद के लिए सोया सॉस , नमक, और काली मिर्च जोड़ें। लगभग 10 मिनट के लिए कुक।
एक ताजा हरी सब्जी और चावल के एक पक्ष पकवान के साथ गर्म परोसें।
पकाने की विधि स्रोत: जॉयस लाफ्रे यंग द्वारा ट्रोपिक पाक कला (टेन स्पीड प्रेस)
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 777 |
| कुल वसा | 44 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 341 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 62 जी |