यह मुख्य पकवान पुलाव पके हुए मसालेदार चिकन और उबचिनी का एक स्वादिष्ट संयोजन है। अपने पसंदीदा साइड सलाद या कटा हुआ ताजा टमाटर के साथ इस चिकन, उबचिनी, और ड्रेसिंग पुलाव की सेवा करें।
Crumbs और कटे हुए पनीर भरना इस स्वादिष्ट चिकन पुलाव के लिए टॉपिंग बनाते हैं।
नुस्खा में बचे हुए चिकन या टर्की का प्रयोग करें या एक रोटिसरी चिकन का उपयोग करें या पूरी तरह से पका हुआ चिकन स्तन पैक करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 मध्यम उबचिनी
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 4 कप पके हुए चिकन (या टर्की, cubed)
- 1 कप कटा हुआ गाजर
- 1 (10 3/4 औंस) चिकन सूप की क्रीम कर सकते हैं
- 8 औंस खट्टा क्रीम
- 1/8 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 (6 औंस) पैकेज अनुभवी भराई crumbs
- 1/2 कप मक्खन
- 1 कप कटा हुआ शेडर पनीर
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन को ग्रीस करें।
- उबला हुआ धो लें और इसे cubes में काट लें। आपके पास लगभग 6 कप होना चाहिए।
- एक बड़े सॉस पैन में उबला हुआ और कटा हुआ प्याज मिलाएं, पानी के साथ कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें। गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं, या केवल निविदा तक; निकालें और ठंडा करें।
- एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ गाजर, संघनित सूप, खट्टा क्रीम, और लहसुन पाउडर गठबंधन; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हलचल। उबचिनी, प्याज, और चिकन जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं।
- तैयार बेकिंग पकवान में चिकन मिश्रण फैलाओ।
- एक skillet या मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ; मिश्रण मिश्रण जोड़ें और मक्खन के साथ कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस।
- चिकन और उबचिनी मिश्रण पर भरने के मिश्रण छिड़के।
- पहले से गरम ओवन में कैसरोल को लगभग 30 मिनट तक, या किनारों के चारों ओर गर्म और बुलबुले तक सेंकना।
- बेकिंग शेडडर पनीर के साथ शीर्ष 5 से 10 मिनट बेकिंग समय के साथ शीर्ष।