परिभाषा:
ग्रीक में: μαστίχα
मस्तीहा ग्रीक द्वीप चिओस के कुछ क्षेत्रों में केवल लेंसिस्क पेड़ों (वास्तव में सदाबहार झाड़ियों) से अर्द्ध पारदर्शी साबुन के रूप में शुरू होता है। रालस ग्रैन्यूल के रूप में, यह मूल च्यूइंग गम था, और "मास्टिहा" नाम "मैस्टिएट" का मूल शब्द है, जिसका अर्थ है "चबाने के लिए।"
बाजार में, "मास्टिहा", "मास्टिही" या " मैस्टिक आंसू " की तलाश करें और यह पाउडर रूप में भी उपलब्ध हो सकता है।
मास्टिहा मिठाई और खाना पकाने, मदिरा के लिए स्वाद के रूप में, और साबुन बनाने, सौंदर्य प्रसाधन, और टूथपेस्ट में मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है। अल्सर पर सकारात्मक प्रभाव के हालिया साक्ष्य के परिणामस्वरूप बड़ी दवा कंपनियों द्वारा खरीद में तेजी आई है।
उच्चारण: महस-तेखे-हा
इसके रूप में भी जाना जाता है: गोंद मैस्टिक
वैकल्पिक वर्तनी: मास्टिचा, मास्टिका, मास्टिही
उदाहरण: पाउडर मैस्टिक बनाने के लिए, राल को पीसने के लिए मोर्टार और मुर्गी का उपयोग करें। क्योंकि राल चिपचिपा हो सकता है, थोड़ा सा चीनी या नमक (नुस्खा सामग्री से) के साथ पीस लें। मैस्टिक पाउडर का "एक बूंद" का अर्थ है एक ग्रेन्युल, जमीन।