अनार के लिए सुझाव
अनार मनुष्य के लिए जाने वाले सबसे पुराने फलों में से एक है। फल प्राचीन मिस्र और रोम में उगाया गया था और यहां तक कि ग्रीक पौराणिक कथाओं में भी एक जगह है। अनार के बाइबिल और यहूदी इतिहास दोनों में गहरी जड़ें हैं, वास्तव में, कई विद्वान बहस करते हैं कि ईडन गार्डन में सेब वास्तव में अनार था!
अनार व्यंजनों
अनार खोलते समय , आपको एक शहद-जैसी झिल्ली दिखाई देगी जो कि तीर से घिरा हुआ है, लाल लुगदी जिसमें बीज होते हैं।
एक अनार का डी-बीज कैसे देखें।
यहां कुछ महान अनार व्यंजन हैं:
- अनार का सिरा
- अनार जेली
- Splenda के साथ अनार जेली
- अनार सिरप
- अनार का सिरा
- अनार और चम्मच के साथ पालक सलाद
- अनार का रस
- अनार भरना
- अनार चटनी
- अनार सॉस (चिकनजेन) में चिकन
अनार का चयन करना
अनार को उठाया जाता है और परिपक्व भेज दिया जाता है, इसलिए वे खरीद के समय खाने के लिए तैयार होते हैं। वे सितंबर से जनवरी तक ताजा उपलब्ध हैं। प्रत्येक अनार 3/4 कप बीज और 1/2 कप रस पैदा करता है । अनार के लिए खरीदारी करते समय, इन विशेषताओं को देखें:
- पतली, अभी तक कठिन त्वचा
- अखंड त्वचा
- एक गहरा लाल रंग
- इसके आकार के लिए भारी
- ताज जो मोल्ड से मुक्त है
अनार भंडारित करना
अनार सूर्य की रोशनी से बाहर एक शांत, सूखी जगह में संग्रहित होने पर लगभग दो सप्ताह तक ताजा रहना।
रेफ्रिजरेटर में, उन्हें सुरक्षित रूप से दो महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
हालांकि पूरे फल को स्थिर करने की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन बीज को एक वर्ष तक जमे हुए जा सकते हैं।