अनार का रस इन खूबसूरत जेली को उनके गलेदार स्वाद और जीवंत रंग देता है। आप या तो अनार के बीज से रस निचोड़ें और तनाव दें, या कई सुपरमार्केट में बोतलबंद रस उपलब्ध है। ये व्यवहार किसी भी मौसम में ताज़ा होते हैं और पार्टी प्लेटर के लिए एकदम सही अतिरिक्त बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 औंस unflavored जिलेटिन (2 लिफाफे)
- 2/3 कप अनार का रस
- 4 चम्मच चीनी
- 4 चम्मच मकई सिरप
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
- रोलिंग के लिए दानेदार चीनी
- गार्निश: अनार के बीज
इसे कैसे करे
1. एक पैन 8x8 वर्ग हल्के ढंग से गीला।
2. एक छोटे कटोरे में 4 बड़े चम्मच पानी के साथ जिलेटिन डालें, नरम हो जाएं।
3. मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में अनार का रस, चीनी और मकई सिरप को मिलाएं, जब तक कि चीनी घुलती न हो जाए।
4. जब तक जिलेटिन घुल जाती है तब तक उबाल लें और जिलेटिन में हलचल करें।
5. तैयार पैन में गर्म जेली डालो और ठंडा करने और रेफ्रिजरेटर में रातोंरात सेट करने की अनुमति दें।
6. जेली सेट होने के बाद, इसे गीले चाकू या कुकी कटर के साथ काटा जा सकता है।
समाप्त जेली को दानेदार चीनी या बाएं मैदान में घुमाया जा सकता है।
सेवारत सुझाव
एक दूसरे के शीर्ष पर ढेर और स्तरित होने पर ये कैंडी सुंदर होती हैं। वैकल्पिक शक्कर और सादे कैंडीज को आज़माएं, और अनार के बीज के साथ उन्हें टॉप करने का प्रयास करें।