नींबू छाल

नींबू छाल में बिटरसweet चॉकलेट और नींबू-सुगंधित सफेद चॉकलेट की परतें होती हैं, जो जीवंत कैंडीड नींबू उत्तेजकता के साथ शीर्ष पर होती हैं। यह एक आसान नुस्खा है कि हर कोई प्यार करेगा!

यह नुस्खा नींबू के तेल और पीले कैंडी भोजन रंग के लिए कहते हैं। नींबू अर्क और नियमित भोजन रंग के विपरीत, जो दोनों पानी आधारित हैं, नींबू का तेल और कैंडी भोजन रंग दोनों तेल आधारित हैं। इसका मतलब यह है कि वे बिना किसी पंख या जब्त किए बिना पिघला हुआ सफेद चॉकलेट आसानी से और समान रूप से मिश्रण करेंगे। इन दोनों उत्पादों को अक्सर कैंडी आपूर्ति स्टोर, माइकल के शिल्प स्टोर, या ऑनलाइन पर पाया जा सकता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 8 औंस bittersweet चॉकलेट (कटा हुआ)
• 8 औंस सफेद चॉकलेट (कटा हुआ)
• 1/4 कप
• candied नींबू छील (बारीक कटा हुआ)
• 1/4 से 1/2 चम्मच नींबू का तेल
• 4 पीले कैंडी भोजन रंग गिरता है (या आवश्यकतानुसार)

इसे कैसे करे

1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर और पन्नी चिकनाई करके एक बेकिंग शीट तैयार करें।

2. माइक्रोवेव में या डबल बॉयलर पर बिटरसweet चॉकलेट पिघलाएं, और बेकिंग शीट पर डालें। एक स्पुतुला का उपयोग करके, चॉकलेट को पतली परत में फैलाएं और रेफ्रिजरेटर में सेट करने के लिए जगह दें।

3. माइक्रोवेव में या डबल बॉयलर में सफेद चॉकलेट पिघलाएं, 1/4 छोटा चम्मच नींबू के तेल में हलचल करें, और पीले कैंडी भोजन रंग की कुछ बूंदें जोड़ें।

सफेद चॉकलेट स्वाद लें और एक मजबूत स्वाद के लिए वांछित अगर थोड़ा और नींबू का तेल जोड़ें। एक पतली परत में चिकनाई, काले चॉकलेट के शीर्ष पर सफेद चॉकलेट डालो।

4. जबकि शीर्ष परत अभी भी गीली है, कैंडीड नींबू छील पर छिड़कें और धीरे-धीरे चॉकलेट में दबाएं। पूरी तरह से चॉकलेट सेट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में ट्रे रखें।

5. एक बार सेट, छोटे अनियमित टुकड़ों में तोड़ने और सेवा करते हैं। दो सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में नींबू छाल स्टोर करें। यदि आप गर्म वातावरण में रहते हैं, तो पिघलने से रोकने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने पर विचार करें।

नोट: यदि आप लंबे समय तक कमरे के तापमान पर इस कैंडी को रखने की योजना बना रहे हैं, तो आप चॉकलेट को तापमान-स्थिर बनाने के लिए गुस्सा करना चाहते हैं, या चॉकलेट कैंडी कोटिंग का उपयोग करना चाहते हैं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	162
कुल वसा	10 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	4 मिलीग्राम
सोडियम	16 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	15 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)