यह दोनों और अंडे फ्लोरेंटाइन पूरे दिन लोकप्रिय हैं, नाश्ते या ब्रंच के लिए नहीं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह अवयवों के सही संयोजन के कारण है - एक अंग्रेजी मफिन पर पिटा हुआ अंडे और पालक या हैम एक रेशमी, बटररी हॉलैंडिस के साथ सबसे ऊपर है।
हैम के बजाय फ्लोरेंटाइन के लिए टोस्टेड मफिन आधा गर्म, विल्टेड बटररी पालक के साथ आधा - आप यहां नुस्खा देख सकते हैं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ¼ कप / 50 मिलीलीटर सफेद शराब सिरका
- 8 अंडे
- 4
- इंग्लिश मफिन्स
- 1 मात्रा
- होल्लान्दैसे सॉस
- उच्च गुणवत्ता वाले स्मोक्ड हैम की 4 मोटी स्लाइसें
इसे कैसे करे
4 की सेवा करता है
- ग्रिल को पहले से गरम करें। अंडे को पचाने के लिए, उबाल में पानी का एक पैन लाएं और सिरका जोड़ें। जब उबाल लें, धीरे-धीरे अंडे को तोड़ दें और उन्हें यौगिक तोड़ने के बिना पानी में फिसल दें। अंडे को लगभग 3 मिनट तक या गोरे सेट किए जाने तक पकाएं लेकिन योल अभी भी नरम हैं।
- इस बीच मफिन को विभाजित करें और ग्रिल पर दोनों तरफ उन्हें टोस्ट करें।
- ग्रिल के नीचे प्रत्येक मफिन आधा और गर्म पर हैम का एक टुकड़ा रखें।
- जब अंडे किए जाते हैं, उन्हें एक स्लॉट चम्मच और रसोई के पेपर के साथ सूखा पॉट पर उठाएं। हॉलैंडिस पर प्रत्येक मफिन आधे और चम्मच पर एक रखें।
पकाने की विधि - कैंटीन - ग्रेट ब्रिटिश फूड बुक में एक नुस्खा से अनुकूलित
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 361 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 421 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,179 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |