मीठे और खट्टे सूअर का मांस गर्म पके हुए चावल के साथ एक शानदार दैनिक भोजन बनाता है। इस नुस्खा में अनानास, घंटी मिर्च, और एक स्वादिष्ट सोया सॉस और अदरक सॉस शामिल हैं।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा 20-औंस अनानस भाग सकते हैं
- 1/4 कप सिरका
- 2 चम्मच प्रकाश सोया सॉस
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन अदरक
- 1/2 कप पानी
- 2 पाउंड बेनालेस पोर्क लोइन (छिड़काव, 1-इंच क्यूब्स में काटा)
- 1 बड़ा प्याज (टुकड़ों में काटा)
- 1 मध्यम हरी घंटी काली मिर्च (टुकड़ों में काटा)
- 1 मध्यम लाल घंटी काली मिर्च (टुकड़ों में काटा)
- 3 चम्मच cornstarch
इसे कैसे करे
- अनानस से रस निकालें
- एक डच ओवन में रस डालो।
- सिरका, सोया सॉस, नमक, अदरक, और 1/2 कप पानी जोड़ें; चिकनी तक हलचल।
- सूअर का मांस जोड़ें और उबाल लाने के लिए।
- गर्मी, कवर, और 1 घंटे के लिए उबाल लें, या जब तक मांस निविदा न हो।
- प्याज, हरी मिर्च , लाल मिर्च, और अनानास के टुकड़े जोड़ें।
- 10 मिनट लंबा, या प्याज और काली मिर्च केवल निविदा तक ही उबाल लें।
- एक कप में cornstarch रखो और 3 चम्मच पानी में हलचल।
- सूअर का मांस और रस में उबाल लें और उबलने के लिए गर्मी
- गर्मी कम करें, और 1 मिनट के लिए मीठे और खट्टे सूअर का मांस उबाल लें।
- वांछित अगर चावल के साथ मीठे और खट्टे सूअर का मांस की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 450 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 131 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 0 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 43 ग्राम |