यह काली मिर्च स्टेक रेसिपी गोल स्टेक या फ्लैंक स्टेक के साथ बनाई जाती है, और यह चावल या नूडल्स पर स्वादिष्ट है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच मक्खन या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 1/2 पाउंड राउंड या फ्लैंक स्टेक, 1/4-इंच चौड़े पट्टियों में काटा जाता है
- 1 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर कर सकते हैं
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच चीनी
- 2 बे पत्तियों
- 3 बड़े हरे रंग की घंटी मिर्च, बीजित और 1/2-इंच स्ट्रिप्स में काट लें
- 1 1/2 चम्मच
- कॉर्नस्टार्च
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 1/4 कप ठंडा पानी
इसे कैसे करे
- मध्यम या उच्च ब्राउन पर तेल या मक्खन को 2 या 3 बैचों में मांस गरम करें ताकि प्रत्येक बैच भीड़ के बिना स्किलेट के नीचे को ढक सके। मांस निकालें और एक तरफ सेट करें।
- गर्मी को मध्यम में कम करें; 5 मिनट के लिए प्याज प्याज और अजवाइन।
- Skillet के लिए स्टेक स्ट्रिप्स लौटें; टमाटर, नमक, काली मिर्च, चीनी, और बे पत्तियों को जोड़ें। उबाल पर लाना।
- मिर्च जोड़ें; 10 मिनट के लिए कम, कवर, और उबाल गर्मी को कम करें।
- कॉर्नस्टार, सोया सॉस, और छोटे पकवान में पानी मिश्रण; मांस मिश्रण में हलचल। लगभग 1 मिनट तक मोटी और स्पष्ट तक कुक करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 323 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 90 मिलीग्राम |
| सोडियम | 769 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |