फिग क्रॉस्टिनी जितना आसान हो जाता है उतना आसान होता है: चॉकलेट ताजा अंजीर (यहां कोई भी विविधता अच्छी तरह से काम करता है) थोड़ा सा बाल्सामिक सिरका और काली मिर्च के साथ फेंक दिया जाता है, और फिर पनीर के साथ शीर्ष पर चढ़ाया जाता है। हालांकि, इतने सारे सरल concoctions की तरह, वे अपने भागों के योग की तुलना में बहुत अधिक पसंद करते हैं। या, बल्कि, वे इतने अच्छे स्वाद लेते हैं कि आप कुछ भी नहीं जोड़ना चाहते हैं जो चीज़ों को मक्का कर सके।
नोट: जबकि अंजीर मिश्रण अग्रिम में तैयार किया जा सकता है, और सर्वोत्तम परिणामों के लिए रोटी को समय से पहले टोस्ट किया जा सकता है, तब तक क्रॉस्टिनी को सेवा के लिए तैयार न करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6
- अंजीर
- 1 चम्मच बाल्सामिक सिरका
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 चम्मच ठीक समुद्र नमक
- Baguette या अन्य रोटी के 12 लंबे पतली स्लाइसें
- 12 चम्मच ताजा बकरी पनीर या टुकड़े टुकड़े नीले पनीर (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- अंजीर को साफ करें और उन्हें सूखा दें। उनसे किसी भी अतिरिक्त तने को समाप्त कर दें और अंजीर काट लें। कटा हुआ अंजीर एक मध्यम कटोरे में रखो और सिरका, काली मिर्च, और नमक के साथ टॉस। अंजीर को कम से कम 15 मिनट तक और स्वादों को मिश्रण करने के लिए एक घंटे तक बैठने दें।
- इस बीच, अगर आप चाहें तो हल्के ढंग से बैगूइट स्लाइस को टोस्ट करें।
- अंजीर मिश्रण स्वाद और स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें।
- बकरी पनीर का उपयोग करते हुए, प्रत्येक baguette टुकड़ा पर लगभग 1 बड़ा चमचा फैलाओ। अंजीर मिश्रण की एक भी राशि के साथ प्रत्येक शीर्ष। यदि नीली पनीर का उपयोग करते हैं, तो इसे अंजीर के शीर्ष पर डालें। तुरंत सेवा करें ताकि टोस्टों की बनावट से समझौता नहीं किया जा सके।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 389 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 85 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |