ताजा, जमे हुए, या डिब्बाबंद हरी मटर का उपयोग कर व्यंजनों की एक किस्म
अंग्रेजी मटर को हरे, खोल या बगीचे मटर के रूप में भी जाना जाता है। उनके चरम महीनों वसंत ऋतु और देर गर्मी / शुरुआती गिरावट के दौरान होते हैं जब ताजा अंग्रेजी मटर अपने फली में बेचे जाते हैं - आपको खाना पकाने से पहले उन्हें खोलने की आवश्यकता होगी क्योंकि फली बहुत रेशेदार और खाद्य नहीं होते हैं। वास्तव में अपने स्वाद का आनंद लेने के लिए उन्हें घर लाने के बाद मटर का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
आप मटर को जमे हुए या डिब्बाबंद भी खरीद सकते हैं, इस मामले में, उन्हें गोला दिया जाएगा।
आसान मलाईदार ड्रेसिंग के साथ हरी मटर सलाद
यह हरा मटर सलाद सुंदर है क्योंकि यह चमकीले हरे मटर, कटे हुए गाजर, घंटी काली मिर्च, लाल प्याज, और अजवाइन के साथ स्वादपूर्ण है। किसी भी ग्रीष्मकालीन भोजन या कुकआउट के साथ इस सलाद की सेवा करें, या इसे एक पॉटलक घटना या पिकनिक के साथ ले जाएं। इसे कुछ घंटों पहले अग्रिम बनाएं और सर्वोत्तम स्वाद के लिए अच्छी तरह से ठंडा करें।
इस पुलाव में खूबसूरत मटर, कटा हुआ कटा हुआ अंडे, पनीर और पिमेंटोस शामिल हैं। ओवन-बेक्ड कैसरोल पर इस अप्रत्याशित मोड़ के साथ अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें।
अंग्रेजी मटर की प्राकृतिक मिठास और सुंदर रंग उन्हें पेस्टो के लिए एक महान उम्मीदवार बनाता है। यह पेस्टो बनाना आसान है और एक स्वादिष्ट पास्ता सॉस जो कृपया सुनिश्चित करना है।
Creamed मटर के लिए यह आसान नुस्खा प्याज और जमे हुए मटर एक अनुभवी सफेद सॉस में मिश्रित सुविधाएँ।
ग्रील्ड स्टेक के साथ इस आरामदायक साइड डिश की सेवा करें।
एक समृद्ध और संतोषजनक पक्ष पकवान बनाने के लिए, आलू मटर या जायफल और अन्य सीजनिंग के साथ मटर, भारी क्रीम और दूध के साथ संयुक्त होते हैं।
अगले बारबेक्यू के लिए अपना आलू सलाद बदलें। ताजा या जमे हुए हरी मटर इस स्वादिष्ट पकवान में स्वाद और रंग डालते हैं।
अंडे के साथ क्रीमयुक्त मटर
मटर एक मलाईदार सॉस और हार्ड पके हुए अंडे के साथ संयुक्त होते हैं। टोस्ट, अंग्रेजी मफिन या बिस्कुट परोसें।
यह जमे हुए मटर, डिब्बाबंद सूप और पानी की गोलियां तैयार करने के लिए तैयार करने के लिए एक त्वरित और आसान पक्ष पकवान है।
यह आसान, स्वादिष्ट झींगा सलाद चावल, मटर, अजवाइन, और पका हुआ चिंराट के साथ एक स्वादिष्ट मेयोनेज़ ड्रेसिंग में बनाया जाता है। गर्म गर्मी की रात पर एक आदर्श पकवान।